粤菜很受老外喜欢，为何在北方却难推广，北方人：想说爱你不容易！说到粤菜的话，大部分的北方人对他都非常陌生，甚至活了这么多年，根本就没有吃过粤菜。事实上粤菜在国外的名声是非常大的，可能外国人根本不知道中国有八大菜系，但是都听说过粤菜还非常喜欢。在国外流行的中餐馆里边的菜肴也基本上都是粤式菜肴。
粤菜在国外那么流行，很受老外喜欢，但是在我国北方的话却难推广，我们可以看到在北方的话，几乎很少见到粤菜馆，都是川菜馆或者是湘菜馆的话还是比较常见的。连外国人都能征服的粤菜，为什么在北方始终流行不开，推广那么难呢？北方人给出了答案，那就是想说爱你不容易！
只要吃过粤菜的人都知道粤菜是非常精致的，但是精致的外表下粤菜的口感并不太符合北方人的口感，因为粤菜吃起来实在是太淡了！而且粤菜虽然精致，但是分量很少，价格相对来说更贵一些，这样的对比之下，大家自然就不喜欢粤菜，改选其他菜系了！虽然我们不想承认，但是我们不得不说北方人的口味相比南方的话，更重一些，也就是做的食物调料味道更浓重一些！
粤菜讲究的是坚持食物的本味，通常都是清蒸，要么就是白灼，这样做出来的食物可以最大限度地保持食材的鲜甜，但是对于北方人来说，这样的口味过于寡淡，所以北方人才会说，想说爱你不容易！
对于北方人来说，还是那种大分量的食物，口感稍微重一些的，更适合北方人。这可能与南北方的气候还用地理位置也有关系，南方多湿热，所以吃的食物很清淡，而北方相对干旱，吃的食物自然就相对口味重一些了！你们觉得粤菜好吃吗？