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关于书,苏轼说:“腹有诗书气自华,读书万卷始通神”,韩愈曾说:“读书破万卷,下笔如有神”,作家高尔基也说过:“书籍是人类进步的阶梯”,由此可见读书的重要性。
在信息化发展迅速的现在,互联网渗透度提高,人们有五分钟的时间观看一个小视频,有两分钟的时间浏览一篇新闻,有一分钟的时间快速看朋友圈,但是并没有两个小时的时间可以静下心来看一本书。
并不是所有人都爱看书,但绝大部分人都是吃货。其实,书中不仅有黄金屋和颜如玉,在吃货的眼中,书中还有数不尽的让人流口水的美食。而书中的美食描写,加上自己的想象,似乎永远要比现实中的更让人心动。下面就为大家盘点一下能够征服正宗吃货的5本美食书籍。
语文书你一定很好奇,为什么第一本推荐的美食书会是语文书?原因很简单,就是因为一个字:全!上学时的语文书里,外国的、中国的、主食、小吃、甜的、咸的美食样样俱全,不信你看!
牡蛎——《我的叔叔于勒》一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。毫无疑义,父亲是被这种高贵的吃法打动了。
这描述看着也太好吃了吧~想象一下,肉质鲜美、个头大、充满着海洋味道的新鲜牡蛎一口吃进嘴里,那种美食升华到极致的畅爽感觉,在现实生活中可不是一般人能体会的。
茴香豆——《孔乙己》孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道,“孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!”他不回答,对柜里说,“温两碗酒,要一碟茴香豆。”
茴香豆其实就是我们平时在超市就能买到的蚕豆,怎么到了鲁迅先生的笔下,感觉那么好吃,难怪孔乙己每次去都会点茴香豆,搭配着两碗酒,吃的颇有一番风味。上学的时候总想尝尝孔乙己的茴香豆是什么味道,长大了才知道,他咀嚼的不是茴香豆,而是他的人生。
高邮咸蛋——《端午的鸭蛋》高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰,油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
都说高邮鸭蛋甲天下,听汪曾祺先生一描述,果然名不虚传。滋滋冒油的金黄色的五香咸鸭蛋,轻轻咬一口,满嘴咸香的咸鸭蛋绝对算是一种美味,搭配着白粥,一点一点用筷子“扣”着吃,别提多美味了。
2.《深夜食堂》
相信不少朋友看过深夜食堂的电视剧,但是深夜食堂也有漫画书。书里用漫画的形式,讲述了一家小餐馆里发生的故事,虽然店内只有一种单调的猪肉酱汤套餐,但是发生在这里的故事却不简单。
图片来源网络侵删书中目录的名字也采用食物命名,比如水煮蛋、黄油饭、俄式烩牛肉、秋茄子等等,能让吃货在欣赏美食的同时,学习到不少的人生哲理。
3.《老味道》
听名字就知道这是一部写美食的小说,汪曾祺先生根据自己一生的四个阶段,展示了四个不同地域的美味。炖小鸭、烧豆腐、破酥包子、手把羊肉等美食,让人看一遍就过目不忘,这些平凡普通的饭菜,经汪曾祺先生的笔一写,便赋予了一种温馨幸福的味道。
图片来源网络侵删4.《中国吃》
唐老在这部书格局很大,写了中国的美食和文化。唐老游历山水,遍尝中华美食,呕心沥血写出了这本书,书中不仅有关于吃的艺术,还有酒文化、茶文化、烟文化,语言幽默风趣,形容精确,吃货们想要更全面的了解中国吃艺术,这本书必看不可。
图片来源网络侵删5.《民国味道》
民国似乎是一个很受我们欢迎的时代,很多优秀影片讲述的都是民国的故事。《民国味道》这本书主要写了“粤菜”,探寻了“食在广州”的兴起之由。粤菜是中国八大菜系之一,到现在依然很流行,在国内和国外有很大的影响力。无数吃货为了寻求那正宗的味道,专门跑到广东吃粤菜,想真正了解粤菜,这本书能帮助你不少。
图片来源网络侵删对于吃货来说,这个世界上唯有书与美食不可辜负。今天是世界读书日,将书和美食结合在一起,既能增长见识又能了解美食,何乐而不为呢?多读书,读好书,希望小伙伴们都能抽出一定的时间进行高质量阅读,无论是纸质书还是电子书,你喜欢读的就是好书。