中国这“5大名鸡”，谁才是你心目中的“C位”！有你爱吃的吗？
无鸡不成宴”，作为许多地方的饮食共识，数千年来“鸡鸭鱼肉”成为餐桌上主要的肉类来源，也由此制作出各种具有本土特色的美食。
鸡，在不同的地域，有不同的制作方法，最有名的莫过于以下十款，谁才是你是心目中的“C位”呢，一起来看看！
道口烧鸡
安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇“义兴张”烧鸡店所产，是我国著名的特产。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。
德州扒鸡
德州扒鸡的德州可不是德州扑克的德州，前者是指山东德州，后者则是指美国德克萨斯州，这个可不能搞错了。德州扒鸡最早始于清朝。它的特点是五香脱骨，在造型上，是把鸡的两只腿盘起来，鸡爪放在胸膛中，呈卧姿。做好的扒鸡色泽金黄，光是看着都赏心悦目。它采用先炸后煮的方式，且更注重煮的过程，煮的时间会很长，以使调料的味道能够深深地渗入其骨髓，这样做出来的味道非常美妙，很多人吃过以后都久久不能忘怀。
白斩鸡
是中国特色菜品，起源于广东，南方喜食。在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。上海白斩鸡又叫“三黄油鸡”，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜味，鸡肉色泽黄嫩，味道鲜美，鲜嫩多汁，配上一碗米饭，真是其乐融融。
常熟叫化鸡
鸡肚中放入了大量的食材，通过独特的制作方式，让食材的香味慢慢的渗进鸡肉中，鸡肉肥美鲜嫩。
海南文昌鸡
在海南有无鸡不成宴的说法，而文昌鸡就是每一位到海南旅游的人必尝的美味。作为海南四大名菜之首，文昌鸡做法简单，采取最能体现出原味的“白斩”。但在烹制前通常要经过至少一个月的育肥期，使鸡肉具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑、肥而不腻等特点。
你最喜欢吃哪一种鸡呢？