引言
粤菜清淡的口味在本地稍微显得水土不服,导致过了这许多年,耐吃的也没几家。第一次吃广东小美食是十年前,开在革新街,店面不大,但是生意却火到不行。主营各类粥品、虾饺,以主食类居多。
过了若干年后再吃,味道依旧,品质变化也不大,值得一试。
虾饺
澄粉和面,虾仁品质与调味是关键,垫了胡萝卜防塌底,口感弹滑。这家虾饺价格不贵,虾仁个头也大,调味也不错。
推荐指数:十分推荐
金牌大粥
据说店主以前在皇牌粥铺的厨师,所以皇牌招牌的几个粥是都有的,金牌大粥性价比很高,料比较足,虾粥也不错。
推荐指数:比较推荐
豉汁排骨
排骨口感很嫩,调味也不错,不算咸总体来说是不错的。
推荐指数:比较推荐
流心奶黄包
蛋黄发面表皮,流心馅料,微微的甜,奶黄皮口感软嫩,加上有些爆浆口感的馅料,小有惊喜。
推荐指数:比较推荐
叉烧包
许多店的叉烧包都是冷冻过后,面发的不是很好,这家叉烧包的表皮很容软,叉烧馅料有些微甜。
推荐指数:比较推荐
红豆双皮奶
甜品一道,蛋黄加牛奶制成,口感细腻的一款甜品,甜度不大。‘
推荐指数:一般推荐
店名:广东小美食