「小鲤鱼」新店来了
这次还玩起了火
￥小鲤鱼劲爆2-3人套餐
（原元）
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提起佛山人的粤菜白月光，专注精致粤菜的「小鲤鱼」一定榜上有名。作为扎根在佛山30年的「鲤鱼门」的亲儿子，它凭“小鲤鱼，大粤菜”的匠心精神坚持传承粤菜的本真味道，现在终于等来了，又一新店面世！
·Ⅰ·
新店开业，这次玩「过火」了
这次「小鲤鱼」新店就开在映月湖环宇城，居然还玩起了火，主打℃猛火啫啫煲！而「啫煲」也是粤菜中的经典品类之一，要想做出味蕾上的精品，所费功夫还不简单。
·Ⅱ·
猛火啫煲招牌粤菜，5.2折尝鲜
现在还有元劲爆3人餐，解锁「小鲤鱼」的招牌啫煲和经典粤菜！解封后的第①顿，必须是来这打卡！
●专门定制啫煲
“现点现啫，够新鲜”
啫煲zui重要的是火候与温度的控制，
店里的啫煲都是定制而做，
选择的材质更能让啫煲发挥出猛镬香气。
●℃明火猛啫
“现够镬气”
所有食材现点现啫，
℃明火猛啫，镬气十足，
这也十分考验师傅对火候的把控熟悉度。
●师傅秘调酱汁
“够惹味”
不同的食材需要搭配不同的味道，
这里的啫煲酱汁都是经过师傅多次调整而成，
提鲜又入味，够晒惹味！
●要跑着上桌
“够速度”
啫啫煲就是道一秒都不能等的菜，
店员还要以小跑姿势送上桌，
被送到客人桌上后还在“滋啦滋啦”作响。
·Ⅰ·
几味招牌啫煲，米走宝
●咸蛋黄焗海虾煲
“到店必点王牌”
这份可是本店的啫煲王牌，你永远可以相信咸蛋黄与大虾这对经典CP，以「啫煲」形式出道更让人叫绝！
咸蛋黄酱被高温逼出香气，大虾经过油炸后再倒入煲中更加香酥脆口，咸蛋黄与大虾搅拌混匀后，这金黄的色泽与喷香的镬气，谁能扛得住啊！
「小鲤鱼」家的咸蛋黄大概是不用钱的吧，巨厚一层将大虾裹得严严实实，经过高温逼出油脂后，口感香脆而不腻，虾肉紧致厚实，吃完还要吮手指才算结束！
●鲜沙姜啫阳山鸡煲
“被懂吃的老广狠狠夸”
懂吃的老广都要狠狠夸的鲜沙姜啫阳山鸡煲，也是抢手招牌之一。明火高温瞬间锁住鸡肉汁水，鲜沙姜去腥提鲜，够镬气够惹味！
SIULEIYUE
刚上桌的鸡肉喷香扑鼻，油亮微焦的色泽十分诱人，浓郁的酱汁均匀包裹住紧实的鸡肉，入口咸鲜软嫩，甚至还有汁水轻微飙出，不快点夹真的会被抢光！
●野生椒啫大鱼头煲
“焦香肉嫩说的就是你”
/
腌制好的鱼头直接入煲生啫，更能锁住原汁原味，秘制酱汁为鱼肉增添酱香风味。
鱼头外表微焦，鱼肉依旧白皙厚实，入口细嫩软滑，啖啖嫩肉滑过舌尖，酱香浓郁中不失鲜甜！
●这些这些，都不能错过
“答应我，都要尝遍”
虾仁弹嫩紧实，黑白胡椒的加持增添了些许微辣风味，很是过瘾。
田鸡肉质紧实，鲜嫩够味，只要有第一口，想停下来实在不容易。
新鲜脆肠经过浓酱与猛火的加工，夹上一块，香脆爽口，有嚼劲的同时又不会韧。
·Ⅱ·
连素菜都镬气十足
看似简单的啫素菜，也能让人爱不释手，豆角和花菜被鲜香啫酱注入灵魂，加之猛火给予的镬香气息，越吃越上头！
·Ⅰ·
黑金叉烧
「小鲤鱼」的当家招牌我不允许你还不知道！秘制叉烧酱均匀地裹满叉烧每一个部位，肥瘦相间，丰富肉汁都紧锁在焦脆的缝隙里，入口即化肥而不腻，是软滑香甜的口味~
·Ⅱ·
黑松露烧鹅
新颖的黑松露烧鹅就小鲤鱼家有！焗之前在光滑的鹅皮上刷上浓浓一层黑松露汁，便会呈现出墨色的烧鹅皮，还带着锃亮的光泽感。黑松露配上脆鹅皮，一口甘香，让人过舌难忘，再蘸上一点酸梅酱，口感层次，直接飙升了几分！
·Ⅲ·
生拆黄鳝饭
最后来份焦香浓郁的黄鳝饭收尾吧，搅匀后趁热吃上一口，米饭粒粒分明，每一口都能吃到鲜美的黄鳝~对了，别忘了碗底下的锅巴，也是一绝！
新中式主题的粤餐装修风格，以红黑金为主色调，暖黄吊灯、木质墙面充满着质感，整体营造出高级雅致的氛围，在这里用餐都感觉格调与品味满满。
虽然才刚开业不久，但每到饭点总是满桌食客，不早点来真的要排队！
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■小鲤鱼（映月湖环宇城店）■
店鋪地址
桂城街道石龙南路6号南宇广场南海环宇城购物中心四楼(L4层)-1室
營業時間
周一至周日11:30-14:00，17:30-22:00
聯系電話
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