吸引了众多明星和大咖的青睐，如港澳明星谭咏麟、李克勤、周润发、古天乐、马德钟等；如北京的《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、美食家董克平、小宽老师等；如国际知名美食大师甄文达、香港食神梁文韬等都来了，众星云集，让猪肉婆私房菜再度成为顺德美食的“明星餐厅”。
十年磨一剑，年猪肉婆获邀进驻最新最大最亮的国际地标—顺德华侨城，正对摩天轮的美景，与曲水湾“清明上河园图”风格融为一体，外表及周边环境十分漂亮。猪肉婆内部装饰设计按照上世纪二三年代的顺德容桂镇为蓝本，复现古老的顺德情怀，18米捕鱼船、渔村码头、疍家木屋、青石路、榕树头、桂州市场、桂州供销社、昌记鱼档、六婶靓汤、裕良副食店、大兴市栈鱼生、宝耳搂等古建筑构成猪肉婆私房菜的一层大厅，一步一景，处处是风景，手机拍不停。作为大厅的“桂州市场”屋顶上安装透明LED天幕，时而见四大家鱼在游动，在古老中现科技。
猪肉婆私房菜成功打造响当当的“顺德十大名菜”，分别是银杏猪肚汤、风生水起鱼生、古法盐水鸡、金牌烧鹅、鲜花椒蒸笋壳鱼、美极干煎罗氏虾、头菜丝蒸沙虫蚌仔、私房炒蟹、鱼汤柚子皮、煎酿三拼、特色盐油饭。全都是大众认可菜式，放心点菜。食
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猪肉婆IP人物形象
吴素芬女士，人称“猪肉婆”，自小留有顺德人爱吃爱煮的美德，加以深得妈妈厨艺的真传。凭着她热爱顺德，弘扬顺德美食的热情，创立了今天的“猪肉婆私房菜”。吴素芬女士一直坚持以优质食材和传统烹调手法，积极推广顺德美食，奠定了今天猪肉婆私房菜的核心精神。今年迎来猪肉婆私房菜十周年，适逢顺德华侨城欢乐海岸店试业，有幸进驻欢乐海岸大家庭，既要将美食也要将欢乐带给大家，便衍生了对创作猪肉婆开心IP形象的念头。芬姐为人一向欢乐，开朗直率，平易近人，所以采用以她开心的形象为蓝本，加以夸张的手法刻画她肥嘟嘟的体态，笑口盈盈的面相，身穿香云纱传统小旗袍，使得IP形象可爱有趣，人见人爱。配以卡通化噶好友小猪，使人们见到她就像顺德美食，见到顺德人民，美味与欢笑共存。猪肉婆IP形象粉白丰润，像一个顺德美食开心果，嘴边时常挂着微笑，也寓意顺德传统家庭中的女主人旧时能做到一手好菜，在家都是相夫教子、秀外慧中、贤良淑惠、通情达理、上得厅堂、下得厨房的。IP形象寓意家肥屋润、万事胜意，心想事成。从此，猪肉婆IP形象公仔带着宠物小猪一起把顺德饮食文化推向全国，传播世界，同时将开心快乐健康带给所有人。（图左：叶剑豪；图右：吴素芬）
猪肉婆华侨城店面积平方，共有三层，可同时容纳人用餐，具有岭南水乡风格的餐厅环境，设有接待贵宾房16间，可承接各类宴席约30-50席。设有电梯直达停车场，车位充足，是寻味顺德、家庭聚会、商务宴请的最佳选择。
旧日的顺德景象
顺德，别称“凤城”，建县于年（明景泰三年），境内河网密布，水路交通发达，孕育著名的桑基鱼塘，盛产中国四大家鱼。晚清年间，顺德已成为著名的“南国丝都”、“广东银行”，船只穿梭于顺德往广州的主干水道，素有“一船蚕丝出，一船白银归”的繁华景象。
厨出凤城的美誉
如今，顺德成为“世界美食之都”、“中国美食名城”、“中国厨师之乡”，离不开“厨出凤城”的历史底蕴。“顺德乃乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美。”这是清朝美食家梁介香所言。当时的顺德物盛丰华，人们喜欢在农耕作息之余究饮讲食下小酒，家家有自己的一两道拿手好菜，全民皆厨，全民乐厨，逐渐形成“凤城厨师”流派，使顺德成为粤菜的重要发源地。
上世纪三十年代，凤城厨师走出顺德，开始在广州、香港、澳门等地的粤菜餐馆担任大厨，在省城打响名堂，把粤菜的“味力”进一步发扬光大，民间开始流传“食在广州，厨出凤城”这一句名谚。
重现历史，留住味道
12月1日正式试业的猪肉婆私房菜（华侨城店），这里的建筑特色重塑晚清至民国时期的楼宇风格，正好与猪肉婆原有的青砖、白瓦、木梁、青石建筑元素实现无缝对接。猪肉婆华侨城分店以“重现历史，留住味道”为主题展现顺德美食文化精髓，用现代餐饮经营理念塑造“顺德美食新景点”，下面我们一起来打卡猪肉婆华侨城店的文化理念吧！
猪肉婆私房菜（华侨城店）属于广东天悦餐饮管理集团旗下门店之一，位于顺德区大良集“吃、住、游、购、娱”于一体的综合商旅中心-顺德欢乐海岸PLUS园区内，占地面积平方，共有四层，可同时容纳人用餐，具有岭南水乡风格的餐厅环境，设有接待贵宾房16间，可承接各类宴席约30-50席。品尝美食正对摩天轮的美景，曲水湾商业街按清明上河园图打造，古现代融为一体的建筑，置身于此，美食美景尽收眼底，写意与舒适的人生在此感叹世间人生如此美好，天伦之乐的时光与你共享。
餐厅定位以高端商务接待，寻味顺德美食者，亲子家庭，朋友聚会，自驾游客，旅行团等，面向广大食客（游客）提供猪肉婆私房菜特色菜品。秉着“传承不守旧，创新不忘本”的经营理念，让所有的食客品尝地地道道的顺德美食，带着期望而来，带着满足而归。让我们一起去亲临现场的美食美景吧！
一、渔村码头
走进猪肉婆华侨城店的大门，第一景就看到一条18米长的大渔船泊在码头，桅杆高挺，气势磅礴。以前，每次渔船泊岸，意味着凯旋归来。果然，船上放满鱼干、腊肉、米酒、瓜果等顺德特产，如今这条渔船的用途正是特产档和收银台。
二、疍家木屋
渔船对面是一排两层高的木结构民居，这是上世纪初的渔民之家，以前的渔民称为“疍家人”，船就是他的家，捕鱼工作和日常生活都在船上。后来随着城镇繁荣发展，渔民开始“上岸”，他们就在河边搭起简单的两层木屋，下层为商铺，上层居住，成为渔村。猪肉婆华侨城店的大堂就把渔船、码头、石板大街、两层木楼构成一景，在这里能拍一段爆红的抖音。三、榕树头
在顺德的每一条村几乎都会有几株大榕树，所谓“大树底下好乘凉”，这就是村民聚会聊天、下棋、讲故事的地方。“榕树头”成为聚会的代名词。在猪肉婆华侨城店内，布置了几株榕树头，枝繁叶茂，不讲不知道，这些“人工塑树”比真树还要贵，但它的存在，令渔村生色不少。四、桂洲市场
顺德容桂是由容奇和桂洲合并而成，桂洲市场是80年代顺德一个有名的市场，肉菜品种多，价廉物美，自然人气鼎盛。如今猪肉婆把大厅命名为桂洲市场，的确有着市场的氛围，八条水泥柱架起金字屋顶，上面布满错落有致的瓦片，很有一种艺术构成的视觉效果。地面则是整齐的旧街砖，在这里摆放木质台凳，显得融洽自然。
最瞩目的要数安装在屋顶的透明LED天幕，设计很花心思，由于透明效果，你会看到鱼儿在屋顶游动，厉害之极。在市场的四周，一边是落地玻璃窗，看到华侨城地标建筑—“顺德眼”摩天轮，另一边是多个怀旧建筑：昌记海鲜、六婶靓汤、熟食店、桂洲供销社等，与以往的不同，这个桂洲市场很漂亮、很舒适，是一个寻味顺德美食的大厅。
五、昌记海鲜
猪肉婆私房菜的其中一个特色，也是顺德菜的特色，新鲜海鲜经过顺德厨师的神乎其技，做出超级好味的顺德美食。特意设个“昌记海鲜档”，一是有这个必要，二是猪肉婆海鲜档的老员工叫阿昌，在猪肉婆工作超十年，以员工的名字命名档口，体验猪肉婆对人才的重视。
六、大市兴栈鱼生
旧时的容桂有大市、小市、里村、外村四个分支，各有各的特色美食，而鱼生则要数大市的兴栈饭店为闻名。其出品的顺德鱼生薄如蝉翼，晶莹剔透，尽显顺德鱼生之真味。捞起鱼生也是容桂名菜，每逢年初二开年，捞起鱼生是顺德人指定的头盘菜，捞起捞起，风生水起。
七、六婶靓汤
基本上每个顺德媳妇都能煲得一手靓汤，这是古时候的良家妇女的标准。现在顺德媳妇的标准是识得找饮靓汤就可以了。猪肉婆私房菜坚持用传统的方法煲汤，与酒楼煲汤最大的区别是原煲熬制，即是把材料放入汤煲慢火煲1-2小时，还有用煤炉煲汤这个特点，与旧时家里煲汤一模一样，这样的材料十足、火候十足的家庭靓汤能不好喝吧？六婶靓汤的味道就是妈妈的味道。八、裕兴熟食店
“斩料斩料，斩块大叉烧”，这是粤语流行歌所唱，顺德人有什么值得庆祝的好事，就以“斩料”作为嘉奖。所以市场里一定会有烧腊熟食档，烧鹅、烧猪、叉烧、豉油鸡、白切鸡是标准配置，市民买回家就直接开饭。猪肉婆华侨城店所设的“裕兴熟食店”就是大家熟悉的场景，熟悉的味道。
九、桂洲供销社
供销社是上世纪六七年代农村基本架构，是一个物产交易场所，一方面向农民收购农产品，另一方面向农民供应生活必需品，例如油盐酱醋、毛巾被席、甚至鱼塘公最喜欢的香烟米酒等。在猪肉婆华侨城店的桂洲供销社，你还能见到几十种旧时的香烟。
十、宝耳楼
“一盅两件”的生活模式开始萌芽于上世纪80年代，随着人民生活逐渐好转，上茶楼叹茶成为身份的象征。“宝耳楼”是顺德容桂第一批的茶楼，“水滚茶靓”，“点心大件夹抵食”、“星期美点花款多”就是旧时食客的赞誉。如今宝耳楼成为猪肉婆华侨城店大厅雅座，在这里可以舒适高雅的叹够地道顺德美食。
猪肉婆私房菜华侨城店
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