曾经
有一份厨师的工作摆在我面前，
但我不会做菜，
工作与我失之交臂的时候
我才后悔莫及，
如果上天能够给我一个再来一次的机会，
我会对那个曾经的自己说：
我要做“粤菜师傅”！
如果非要加上学习的内容，
我希望是…“云浮十大名菜”！
好的好的~现在就有这样的机会，
人社君不允许你再后悔！
朋友！
云浮技师学院“粤菜师傅”培训班
了解一下！
（云浮融媒中心出品）
5月27日下午，云浮技师学院首期“粤菜师傅”培训班在该院粤菜学术交流教研厅顺利开班。云浮市人力资源和社会保障局副局长陈壮斌出席开班仪式。
据了解，本期“粤菜师傅”培训班共40名学员参加培训，以“云浮十大名菜”为主要培训内容，培训时间为期2周，由云浮市饮食服务商会副会长、中式烹调高级技师伍伟强担任主教，同时配备了由“云浮名厨”组成的助教团，为学员提供实用的技能培训帮助。
下面，人社君带大家深入了解一下
我市“粤菜师傅”技能人才培训工作！
为深入实施“粤菜师傅”工程，加强我市粤菜技能人才队伍建设，我市在“粤菜师傅”人才培养方面多方发力，推动新升格成立的云浮技师学院创建具有地方特色的“粤菜师傅”多层次培育体系，促进云浮本土六祖禅文化、民俗文化与地方特色粤菜文化融合，带动城乡劳动者技能就业、技能致富，全面提升就业创业水平，助推乡村振兴发展。
今年4月，云浮技师学院挂牌成立云浮粤菜学院、云浮粤菜研究院，申报评定省级“粤菜师傅”培训基地和省级“粤菜师傅”大师工作室，把烹饪专业列为重点专业加强建设，将于年秋季进行招生。同时，加强与餐饮行业企业合作，创建“工学结合行业研发”的双轨并行培养模式，有效破解了学生技能水平与岗位需求不匹配的结构性就业难题。
此外，市人社部门在全市评审认定了5所云浮市“粤菜师傅”工程定点教育学校和15家定点培训机构，构建“长短”结合的“粤菜师傅”学制教育与短期培训体系。今年以来，全市已有近人参加粤菜师傅培训，其中人通过技能鉴定考核获得了相关证书和相应的培训补贴。成功举办“云浮名厨”技能大赛，评选出了首届10位“云浮名厨”，逐步形成示范带动效应，鼓励和引导更多厨师参与到“粤菜师傅”工程培育中来，发挥领军人才作用，推动粤菜烹饪技艺传承、创新、发展，带动更多城乡劳动者实现就业创业。
接下来，市人社部门将进一步推动技师学院加快专业建设，完善设备设施，确保烹饪专业在今年秋季顺利开班招生，进一步发挥技师学院培养平台的作用，把技师学院打造成省级粤菜师傅培训基地。同时，还会开展培训需求调查，落实好培训补贴政策，引导其他定点教育学校和定点培训机构大力开展粤菜师傅的培育工作，进而带动技能人才队伍的建设，更好地促进城乡劳动者就业创业。预计到年，云浮将培训粤菜师傅人次以上，带动1万城乡劳动者实现就业创业。
视频：王铭灏
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