佛山三间餐饮示范单位之一，粤宴楼餐饮。厨房卫生条件是一流的，让食客放心食用其佳肴。而卫生环境只是其谈资的一部分，而更多的是其获奖无数的菜式。
去片，gogogo！
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一．佛山十大名菜——九江醉翁鸡
这道菜被粤菜大师评价：很失败。
失败？却可以获奖？原来还有后半句：“无落腐乳竟然有腐乳香”。
选用农家鸡，酒煲2~3个钟，熬出腐乳的香。
而鸡肉又香又滑，骨头内都有一种酒香的味道。
十大名菜，名不虚传！
二．物尽其用——酒酿丸子
纯人工新鲜手打，使用的酒糟猪肉，入口爽滑！有韧劲！正！
充分利用九江酒厂的酿酒过程的有用残渣制成酒糟，酒糟喂养的猪又作为食材和酒一同成为饭桌上的美食。
三．甘香嫩滑的鱼——花雕鸡油蒸曹白
曹白鱼产于咸淡水交界的水域，味道比三泥鱼还要甘香。
鱼油、鸡油和花雕酒三者融合
产生了独特的香味，尤其是鱼腩，甘香嫩滑
四.极具档次品味——太雕蒸肉蟹
一道既够档次又几乎没有任何烹饪技巧的菜。
花雕酒中和蟹肉的寒性而不掩盖蟹的甘香
咀嚼着踏实的蟹膏，酒味不经意间在唇齿之间飘逸开来
五．美味食疗药膳——双蒸川弓白芷鱼头汤
这款川弓白芷鱼头汤有很好的食疗效果，
汤水鲜甜浓郁，
呈乳白色淡香药材沁人心脾，
营养丰富。
据说对心脏疾病、骨质疏松等有很好功效
六．补肾暖身补品——糯米酒煮猪腰
糯米酒酒精含量低,
老少咸宜，味道香醇可口。
现在冬天饮用，暖身滋补效果一流！
七．花雕石斛炖水鸭
石斛在民间有“救命仙草”之称。清热解毒、生津润肺、护养胃气等。据说梅兰芳先生的护嗓秘方就是用石斛煎水代茶来喝呢。而水鸭却是用来补五脏之阳，清虚劳之热。所以这道菜可以说是阴阳同补，既补又清，兼养胃，特别适合身体疲劳和体弱的人食补之用。
全酒宴：谁家酒菜醉路人全酒宴乃九江酒厂的镇厂之宝———讲究的是一桌子十几个菜全部由酒参与制作，满桌的酒香让人陶醉，关键是吃了菜还不会涉及酒驾(因为酒精在烹饪过程中都挥发了，只剩下酒香)，这样的美味会让多少食客留连忘返呢
在烹饪中加入了酒的菜式，经过烹制后，酒味变得很淡，菜肴却变得更鲜更香。
全酒宴享负盛名，另粤宴楼成为网络红人！各大媒体都有报道！老友就不全数介绍了！
怎么样，心动了吧！
具体以到店为准！
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