小伙伴们大家好，最近常有朋友问，在武汉有哪些靠谱的特色小吃培训机构，武汉哪家机构做特色小吃比较好等等问题。现在小李就带大家深入了解一下武汉食尚香小吃培训。
机构简介
食尚香特色小吃培训学校于年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国颇大的特色小吃连锁培训学校，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师多人，厨师长50多人，每年接受培训并成功创业的学员有多名，遍布全国各地。
开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。我校所有在职小吃培训师以及厨师长在进行学员培训以外，长期进行新产品的研发以及国内热门小吃的研发与创新，在小吃培训领域始终处于领跑地位；我校每年为全国输送余名专业小吃行业从业人员，凡参加我校培训的学员学成后均获得较丰厚的个人收入。
课程介绍
广式煲仔饭培训
广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。先洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；盖上盖将米饭煮至八成熟；腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜即可。培训品种：广式腊味煲仔饭、爆猪肝煲仔饭、白切鸡煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、川味黄鳝煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣腊肠煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、咸鱼花肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭等。1、如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制；2、煲仔饭制作过程中火候的控制；、煲仔饭酱汁的配料与制作；4、素菜，主料的腌制和处理方法；5、不同种类煲仔饭的搭配方法与技巧；6、培训生煲与熟煲煲仔饭的操作；7、投资煲仔饭店子的经营方法以及需要注意的细节。
冰激凌系列培训
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。1、冰（硬）淇淋文化及制作方法；2、软（硬）冰淇淋机的选购；、软（硬）冰淇淋机的保养维护；4、软（硬）冰淇淋原材料采购；5、冰淇淋打球技巧；6、制作冰淇淋的器具及使用。1、特色软冰淇淋系列：特色原味冰淇淋、情侣冰淇淋、花卉冰淇淋、果仁冰淇淋、果蔬冰淇淋、台湾奶茶冰淇淋、果醋冰淇淋、茶香冰淇淋、啤酒冰淇淋、黄瓜冰淇淋等；2、特色硬冰淇淋系列：果仁冰淇淋、干果冰淇淋等；、五彩甜筒系列：甜筒制作方法、香草甜筒、草莓甜筒、菠萝甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒、香芋甜筒、巧克力甜筒、哈密瓜甜筒等；4、暴风雪系列：芒果杏仁暴风雪、杏仁奥利奥、巧克力暴风雪、QQ葡萄暴风雪、抹茶暴风雪、花生奥利奥等；5、花式圣代系列：圣代制作方法与技巧、果味炫酷圣代、草莓圣代、芒果圣代、巧克力圣代、情人果圣代、凤梨圣代、肯德基双果圣代等；6、意式花样冰淇淋系列：原味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、水果味意式冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、天使之吻、甜蜜心语、鸟巢之恋、魔幻组合、幸福时光、亲密爱人、蓝色妖姬、加勒比海盗船、冰淇淋鲜果、单身贵族、浓情香蕉船、南极雪人、魅力巴菲等；7、雪糕系列：奶油雪糕、果仁雪糕、咖啡雪糕、奶油杏仁雪糕、蜜枣雪糕、果脯雪糕、鲜果雪糕、可可雪糕等；8、极地飞雪系列：草莓飞雪、青苹果飞雪、情人果飞雪、凤梨飞雪、柳橙飞雪、芒果飞雪、哈密瓜飞雪、QQ水蜜桃、南极葡萄、热带荔枝等。
卤肉卷培训
卤肉卷，将秘制卤牛肉、卤千张、卤牛肚、卤藕等各色荤素卤味搭配新鲜时蔬、秘制美味酱汁，以精制面饼皮精心包裹而成。洞庭小卤香醇回味，秘制酱汁细腻爽滑，饼皮麦香四溢、筋道十足；口味清新、层次分明，更采用纯天然食材，不添加任何人工香精，荤素得宜，健康美味，男女老少皆宜，简当一餐或充当精致休闲小点，深受品味卓群的时尚美食消费者之好评。滋美秘制卤味——洞庭小卤道一品玲珑味传承陈氏一族传统“三湘洞庭小卤道”之配料秘方和传统工法，细选精配草果、丁香、砂仁、桂皮等六十余味天然调味料，配制成的滋美卤味秘料，天然选料、原汁原味，去腥膻提鲜香。卤制出的卤味色泽红亮，香气馥郁芬芳，口味精致细腻。“奇香四溢、五味甘甜、鲜香夺人”，素有“洞庭小卤一品鲜，神仙食也彷徨”之美誉。卤肉卷包裹之卤味，是滋美“配方、秘制”的得意之味，让每位食客“回味无穷，吃出健康”。滋美原方饼皮——手擀水筋头一攥弹三弹“匀平霜雪白，烫贴火炉红，薄本栽圆月，柔还卷细筒”。滋美原方饼皮，采用独创高筋小麦粉配方，烙制工艺，火候均匀，不糊不焦。成品饼皮，“手擀水筋头，一攥弹三弹”，嫩白、薄亮、清透，口感筋道柔嫩，天然麦香清甜回味。1、香辛料认识与卤汤调制；2、牛杂等全牛系列处理；、全牛系列卤制与时间火候控制；4、卤素菜处理与卤制；5、卤汤保养与卤菜保管
校区地址
武昌校区：武昌火车站万金国际大厦
以上就是武汉食尚香小吃培训的基本介绍，食尚香小吃还为大家提供免费的试听课，有兴趣的同学可以去试听哦。