1、梅菜扣肉:通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。说了这么久,说白了就是同大家探讨菜品罢了,分享美味也是非常开心的,各位“小吃货们”有福了!
2、干豆角烧肉:现在好像一年四季都不缺蔬菜,因此俺将刚刚晒好的豆角就泡上了,炖了一锅肉。干豆角烧肉与鲜豆角烧肉那是两回事,我敢保证大家都认为干豆角烧肉味道更好,那是太阳赐给我们的绿色美食。
3、清蒸鲈鱼:的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
4、羊肉萝卜汤:羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
5、豆豉鲮鱼香麦:是一道简单的家常菜,所用材料为油麦菜,豆豉鲮鱼罐头,蒜头。简单易做,营养健康,美味可口。说了这么久,不过是给大家分享美食罢了,大家聚餐的时候可以点这些美食,喜欢的可以