长沙“米其林推荐”的地方菜餐厅，开业至今人气超高，人均元。
在长沙，想要吃上一家比较清淡的菜品实属不易，对于吃货来说，总有那么一点点的挑剔之心，而真正能抚慰味蕾的，还是大家都有所期许而且都认可的。而长沙国金中心的莆田餐厅，就正好慰藉了对清淡餐品的意愿。
莆田从开业至今，一直拥有着很高的人气，即使是在现在的大环境下，依旧保持着米其林推荐中的高标准服务意识。整个店里的装修风格都比较简约，蒂芙尼蓝的整体色调很清新舒适。
芋泥香酥鸭
对于偏好粤菜的人来说，这道菜应该都会点吧。外皮的酥壳炸得非常的香而且很脆，芋泥层的用料也很足，吃起来糯糯香香的，夹在芋泥层中心的鸭肉肉质也处理得很好，完全没有任何的腥味，肉质吃起来软嫩还带有汤汁，酥烂的鸭肉蒸到脱骨，而且控油也控得恰到好处，三层食材吃起来层次感很好，口感非常丰富的一道菜。
九转小肠
也叫九转套肠，是猪小肠制作而成，看上去很精致，套得非常的紧实而又不失美观。调味是比较柔和的纯肉香味，没太多卤料的味道，没有任何的腥臭味，一直认为还是很好吃的。
阿元香草鸡
这是一道凉菜，原本以为分量只有4-5块的，但是对于凉菜来说，还是很不错的，肉质紧实有弹性，汤汁完全融入到了每一丝肉丝中，毫无菜肉口感的死角，一口多余的油脂都没有，而且皮相当Q弹爽口，对于我这个不吃皮的人来说，完全找不到理由挑剔。
百秒黄花鱼
算得上是来这里吃饭的每桌必点的镇店之宝了，多秒蒸熟一条鱼，除了葱、姜、料酒、豆瓣酱，没有其他的食材了，着实是以好食材的鲜美原味，每一口都能感受到入口即化的鲜甜，一勺下去，汤汁加肉简直鲜到像是在海边吃到刚刚捕上来的味道，征服了很多很少吃鱼的食客。
以味正名，各人各味，每一道食材都有其独特的味道，每一个菜系都有其独到的口感，也代表着一个地方的饮食习惯与文化，就好比独自漂泊在外吃到一口正宗的家乡菜的那种瞬间就可以勾起思乡之情的情绪。感谢大家的阅读，喜欢的记得收藏转发评论哦，咱们下期见。