火锅一直都是中国人最爱的美食之一，由于准备过程比较的简单，而且可以吃到的食物比较的丰盛，故而很多时候人们都会选择火锅作为聚餐的优先选择，火锅的食材有很多种，其中丸子是必不可少的一类，那么大家知道火锅丸子种类有哪些呢？
火锅丸子种类有哪些呢
1.鱼丸
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
2.虾丸
以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料(如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等)，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
3.猪肉丸
猪肉丸是一道由猪瘦肉，肥猪肉等食材制成的美食。
4.牛肉丸
牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。
5.芝士丸
芝士丸是一道简单的家常菜，主料是鳕鱼浆，芝士。
6.滑类
是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥，做成丸子状，放到盘子里，吃的时候用勺子滑到锅里，新鲜爽滑很好吃。
火锅丸子种类有哪些呢？上文中小编已经做了相关的阐述了，火锅中可以下的丸子还是有很多种的，如果有忌口或者是有偏好的小伙伴们都能够找到适合自己的丸子，丸子作为火锅的一道灵魂食材可谓是不可缺少的，以上是比较全面的火锅丸子供大家参考。
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