广东旅游必吃的特色美食—花雕鸡(低音号)
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花雕鸡
花雕鸡是广东省的一道地方传统特色美食，属于粤菜系，在蒸花雕鸡的时候，一整个厨房充满着迷人馥郁的清香，花雕的醇正与鸡肉的鲜美结合在一起，产生了奇妙的香味儿。以其与众不同的口感和味道深得广大群众的喜爱。
秘制花雕鸡是一道暖身暖胃的私房菜。这道菜既可以作菜，也可以作汤，一菜两吃。喝上一口浓郁的老汤，吃上一口软烂的鸡肉，再沾点过瘾的油泼辣子，真的是极其幸福呀，此外这道食材做便当菜也很合适哦，有荤有素，营养搭配合理。
大伙儿做这道菜的时候，最好是选择土鸡腿，因为冷冻鸡腿味道会差许多。实际上原材料不一定非要鸡腿，鸡块也是可以的。喝惯了小火慢煨的墨鱼鸡汤，尝一尝大火蒸制的花雕鸡汁也不错。#低音号推荐#
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