让世界爱上中国味!迎接中华美食荟,千架无人机闪耀花城
年“中华美食荟”活动将于7月27日在广州塔拉开序幕。
7月25日晚,广州海心沙上空,架千机秀无人机腾空而起,随着歌曲与无人机布阵交错起落,点亮一方天际,为“中华美食荟”预热。本届活动会以广州为起点,广东及全国其他省市也将以“中华美食荟”为主题,举办丰富多彩的活动,全面促进餐饮及关联行业消费。
俗话说,“食在广州”,夜空中的无人机化作一道道广州地道特色美食围绕着广州塔转动,美食正是广州这座国际大都市所具有的独特魅力和优势。
“粤菜师傅”是广东促就业、保民生的三项工程之一,也是落实乡村振兴战略的重要举措。根据广东省“粤菜师傅”工程实施方案,到年,广东将培训粤菜师傅5万人次以上,并以粤菜师傅为引领,打造、建设个乡村粤菜美食旅游点、条乡村旅游美食精品线路,以此带动30万人就业创业。
同饮一江水,共品湾区菜,当站在米高的“小蛮腰”上向下望,珠江如同从年前的远方奔涌而来,生生不息。而开埠多年塑造出的兼容并蓄、“敢为天下先”的风气,也使得大湾区及湾区人,在大江大海之间,孜孜以求地寻找新时代的定位。
此时无人机化身中国“八大菜系”不断变换。我国餐饮文化历史悠久,形成了鲁、川、粤、苏(淮扬)、闽、浙、湘、徽“八大菜系”。美食成为消费者体验不同文化和风俗的一个载体和要素。
粤菜:食不厌精,脍不厌细;
川菜:一菜一格,百菜百味;
鲁菜:中正大气,平和养生;
徽菜:突出本味,讲究火功;
苏菜:浓而不腻,淡而不薄;
浙菜:选料讲究,制作精细;
湘菜:香辣软嫩,油重色浓;
闽菜:鲜香醇厚,一汤十变;
在“一带一路”建设的推进下,各国的美食特产搭上列车流通到中国市场,而中国的本土美食特产同时也在走向世界。
未来,我们期待更多的广式美食走出去,让世界向往舌尖上的广州,让世界爱上中国味。
黄舒旻
梁钜聪见习记者张令
杨奇
穗商务宣
黄舒旻;梁钜聪;杨奇
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