年，在一个逢五的年间,以“老广州，新时尚”为主题的高端文化艺术与创意设计精品酒店——广州岭南五号酒店盛大开业。酒店以“老广州、新时尚”为主题，打造融合传统与现代、历史与时尚的高端休闲精品酒店。花花建议来广州的话，走进这家具有古老广府商埠、港口、民俗、教育、体育文化元素传承的精品酒店，开启一段身处当下，穿越在时光与文化的旅程。
酒店坐落于广州历史文化中心的珠江岸边,32间不同主题客房的设计灵感来自于中国传统的“五行学说”，提倡平衡、和谐和包容的精神。
广州被称为“五羊之城”，“五”这个名字也是源于这座城市。岭南五号酒店为所有想探索城市历史、岭南建筑、民俗风情、艺术文化的游客提供了独一无二的下榻体验。作为全球奢华精品酒店联盟(SmallLuxuryHotelsoftheWorld)，来自70多个国家，多个独立、奢华精品成员中的广州唯一的会员酒店，岭南五号酒店为“奢华”带来了全新的定义。这是一座艺术馆般的酒店，一段穿越时光的旅程，一种品质生活的体验。
在岭南五号酒店，你可以欣赏到历史与时尚，传统与创新所勾勒出的一种独特风貌，一种谁也模仿不来的“老”味道，以及无人能及的“新”风格。
五号茶居–正宗高档粤式美食
充满老广味道的“五号茶居”，鸟笼形态的吊灯，彩笔为针、丹青作线的广彩，艺术摆件与家具以及玻璃隔间的包间，无论是私人定制晚宴，还是安排小型聚会，五号茶居都是你的最佳选择。
古法桂花挂炉白蟮
这是一道历史超过40年的经典菜式。五号家厨腌制一斤重的白鳝，配以鲜桂花酿制而成的桂花陈酒，并加入普宁豆酱和蜜糖挂炉烧制而成，咸香甜美并俱，脆爽可口，让您舌尖上味蕾在跳动。
避风塘软壳蟹
避风塘菜式是粤菜的传统菜式之一。每当台风季节，渔民们就会把船停到避风塘里躲避暴风雨。因长时间未能出海捕鱼，渔民们只能在船上选取新鲜食材，并配以炸金蒜、面包糠、姜葱等配料一同烹饪，形成美味可口的避风塘菜式。五号家厨精选蜕变前的软壳蟹炸出来更咸香脆鲜，再加入孜然定调，可口极致，独特的风味让人欲罢不能。
桑拿柠檬叶珍珠马蹄青虾仁
五号家厨创新运用桑拿焗的烹调手法，以马蹄铺底，再铺上虾仁，上面干霜，下面湿霜。搭配柠檬叶和少许芝麻油，将虾仁焗至自然卷曲，另有马蹄的软糯焦香，打造出舌尖上的五号，让人欲罢不能。
黑鱼子榄仁鲜奶雪燕
榄仁常见，而上好的榄仁则难能可贵。五号家厨在多棵榄树中挑选出多颗榄仁，再从中挑选50颗左右的上品。雪燕作为一种植物花蕊，富含植物纤维素，对人体大有裨益。精选优质雪燕和榄仁搭配黑鱼子、鲜牛奶和蛋白相煮，口感鲜美滑嫩，令人满足。
怀旧脆蒜黄花鱼
这是一道历史超过40年经典传承的菜式。五号家厨选用一斤二两左右的新鲜黄花鱼，配上豉油、糖、蒜煎至金黄，外脆里嫩，鱼肉鲜美。这道如今鲜见于粤菜馆的佳肴，是五号家厨向经典粤菜的一种致敬。
甜蜜惊喜
甜品，是放松心情、提升幸福感的灵丹妙药，品尝甜品不应只是味蕾上的享受，更应有视觉上的满足。主厨独创甜品，是味觉上的惊喜，更是艺术上的创意！我们诚邀您参与这场甜蜜庆典，感受我们独具创意的甜品艺术。
饮食，从来不只是食物这么简单。食物的享受关乎地域文化的渊源与传承，关乎食材的精挑细选与精湛的工艺和火候，甚至关乎环境、场景与心境。品尝美食不应行色匆匆，而应从酒楼食肆的热闹喧嚣中脱身出来，寻找一处静谧、精致优雅而又亲切自得的所在，一茶一菜一饭，都有家的味道。