广州这家店老板从小贩到粤菜鬼才,出品迷

时间过得很快,一下子一年就过去了,接下来要迎接的就是各种各样的节日,比如圣诞节、元旦、情人节和除夕春节这些。当然,大家肯定也是很开心的,因为过年可以放假,可以一家人团聚,还可以吃到很多好吃的年夜饭。

说到吃的,平时大家肯定也很喜欢吃,各种美食带来的美味都是不一样的,因为每一个餐饮店的出品都不一样,吃起来肯定也是有所不同的。前段时间,小吴就去到了广州那边,吃到了广州很多好吃的美食,那边除了本地的美食,还有很多外地的美食。

小吴要去到的一家店就非常受欢迎,这家店的老板是在10年前,2个人加1辆车,当时的他放弃了“大老婆”(音响),进入了完全陌生的餐饮业;10年后,他被外界夸他为“粤菜鬼才”每一道菜都是他的“新老婆”!

很多人都叫它“翅叔”,从走鬼档到如今的2家饭店,对于出品他有他的“迷之执着”。如果你在他面前...对他的菜品说一个“不”字,他很有可能当面把菜给你倒掉!重做!而这种事情在翅叔店里已经发生过不止一次了。

这家店的环境还是不错的,而且老板说的头头是道,但是小吴不想听,小吴想亲自体验一下,好吃菜式王道、所以小吴点了几道店里边的特色菜,然后就准备吃起来了。先是要喝汤,这汤喝起来居然有胶质的感觉,上唇会粘着下唇。

味道的话,首先会有一股海鲜的味道,咸鲜味,所以很多女顾客更注重它的功效,对皮肤很好。接着小吴吃的就是羊腩炆河豚,吃起来很有胶质的感觉,可以感受到河豚的嫩,还有鲜味,而且很惹味。小吴还吃了娃娃鱼,这娃娃鱼吃起来更像是脆鱼,味道和口感都不错。其他的菜式也都值得称赞,果然老板没有迷之自信。你怎么看?




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