表哥茶餐厅来西安不到两年，就开了四家店，并且家家火爆。时尚活泼的环境，清淡美味的茶点简直老少通杀。
一到饭点他家每个店几乎都是这样的
餐饮业也是江湖，也有恩怨。年表哥茶餐厅在凯德广场开店创造了平米的店面日营业额突破6.5万的销售奇迹。
正在表哥茶餐厅凯德广场称霸江湖的时候，上下九广州菜馆看好了这个市场，于是也来到了凯德广场分一杯羹。
商场如战场，每天都有竞争，每天都有看不见的硝烟。正所谓来而不往非礼也，上下九广州菜馆不是在金地广场有店吗？所以哥年前看到了表哥茶餐厅老板这样一条霸气的朋友圈。
这简直是要搞事情啊！
前两天哥去金地
同样是粤式餐饮店
表哥茶餐厅直接开在了上下九广州菜馆对面
这难道是要宣战的节奏？
那么表哥要怎样来捍卫自己的江湖地位呢？
他家是哥在西安见过种类最多的一家茶餐厅，不管是中式的小吃，还是偏西式的甜点，在这都能吃到。
走进店里有一种恍然在香港的感觉，无论是橱窗还是小饰品布置都有不少香港元素，感觉就像穿越到尖沙咀某个开了很多年的小店里，让人不禁想起那些港片里的情节。
“表哥”新菜：
最近表哥又出了一波港式小吃、金沙脆皮肠、蒜香蒸排骨、鲍汁鲜竹卷、杂粮糕、黑椒汁蒸大肠。
鲍汁鲜竹卷，炸过的腐竹皮包裹着剁碎鲜虾猪肉陷，再配着鲍汁，酥脆鲜嫩！
金沙脆皮肠，一口咬下去外滑内脆，口感层次丰富。
菠萝咕噜肉，也是粤菜里的一道经典菜品，猪里脊肉搭配新鲜的菠萝、鲜竹笋，再用甜酸汁炒成。
要是觉得荤菜太多，稍微有点腻的话，还有再点个姜汁炒芥兰条，荤素搭配吃起来更健康。
咖喱大虾脆包，去过虾线的大颗虾球包裹着浓浓的咖喱，虾肉Q弹，咖喱味十足。
整天在外面吃惯了各种重口味，有时候吃点清淡的，喝一碗粥，吃下去浑身舒坦，别有一番感觉。他家除了各种粥之外，还有厨师每天现煲的各种滋补靓汤。
另外，“表哥”在新开的金地店里还开辟了儿童游乐区，带小孩吃饭玩耍两不误。
除了新菜下面这些经典菜也是哥大爱
“表哥”经典菜：
店里烧鹅每天从广州打飞的过来，烧好之后，挂在明档里，表皮金黄，光看着就有食欲。
招牌至尊烧鹅皇进店必点。可以点烧味双拼，烧鹅叉烧各一半，一道菜的价钱，两道菜的享受。
冰火菠萝油包，刚端上来的油包表皮酥脆，趁热夹上黄油，黄油完全融化在油包里以后咬上一口，唇齿留香。
表哥虾饺皇，晶莹剔透皮里包裹着整整四颗虾仁，一口下去鲜嫩Q弹。
口水汁鸳鸯云吞，有水煮和油炸两种，吃起来也是两种完全不同的感觉，水煮云吞鲜嫩油炸云吞焦脆，包裹饱满紧实的肉馅儿，蘸上汤汁会更好吃。
干炒牛河，大片肉片份量超足。白切鸡、紫金蒸凤爪、云吞面、肠粉、冷水猪肚都是必点菜。
冰镇奶茶浓香丝滑，进店人手一杯，要是喝不了凉的还有热的奶茶。
人均：六七十
金地店