“正宗粤菜,吃一口瞬间想家!”
“细面、宽面、扯面,不管好哪口,都可以满足!”
静安寺商圈商务楼宇林立,
数万名白领职工集聚于此。
虽然商圈内餐饮店铺众多,
但在就餐高峰期
几乎每家店铺都要排队等位。
对于在周围工作的白领来说,
中午在哪里吃饭
等位少、价格实惠、菜品美味,
成了几乎每天都要思考的事情。
南京西路号上海展览中心西2馆B1层,恒悦简厨坐落于此。恒悦简厨隶属沪上知名综合餐饮服务企业恒悦集团,集团旗下拥有“恒悦尚品”“恒悦轩”等中西餐饮品牌。该餐厅拥有近人位的超大就餐空间,单餐接待量可达名顾客,主要面向于上海展览中心内部及周边的白领员工们。
上海展览中心里的白领餐厅,你听说过吗?
自年开业以来,因主打的经典粤菜、现代明快的装修风格及附属的“迷你超市”,餐厅深受附近白领的青睐。年,该食堂被评为“年度顾客满意的中国好食堂”;年,被评为上海餐饮业“绿色餐厅”示范店。
据介绍,恒悦简厨提供早、中、晚三餐服务,用餐时间分别为早餐6:45-8:00、午餐11:15-13:00、晚餐16:30-17:30,据该餐厅团餐营运经理李先生透露,午餐时间是店里的客流高峰。
恒悦简厨主分为三个档口:
零点自选、套餐及本帮面档口,
菜品种类丰富,菜单每周进行更换,
保证一个月内菜品不重样。
零点自选档口
每日提供二十余种菜品。白领们可以品尝到经典的粤菜,其中葱油鸡、南乳鸭等是众多白领们每天的必点菜品。
套餐档口
白领可以根据自己的口味在菜单中选择三菜一汤,其中花生米煲猪手、西柠汁煎软鸡是很多白领们的心头爱。
白领顾女士告诉记者,这里的花生米煲猪手是她最喜欢的菜品之一,猪手Q弹软糯、满满的胶原蛋白,并且超级下饭。“我的老家就在深圳,来上海工作七年了,每次来这里吃饭,正宗、香!都是家里的味道,一吃就想家!”白领周先生说道。
本帮面档口
记者注意到,供应面点、馄饨的本帮面档口人气火爆,中午时分,该档口率先排起了长队。记者在本周餐单中看到,面点共计七种,有红烧牛肉面、红烧大排面、阳春面、葱油拌面等,其中白领们还可以根据自身情况添加牛肉、大排等浇头。大部分的面点价格在20至30元。
白领蔡先生告诉记者,自己是本帮面档口的常客,点得最多的是红烧牛肉面,“在冬天,中午喝下这么一碗热乎乎的汤面,非常舒服。”
档口面点师傅介绍,每碗面的分量都在四两左右,分量足,并且根据顾客的要求现场制作,平均一天可以卖到碗,“有些白领喜欢吃细面,有的就爱吃宽面,不管好哪口,都可以满足!”
注意:因疫情原因,
目前,恒悦简厨
只开放套餐档口及本帮面档口。
另外,恒悦简厨也与美餐科技进行合作推出智慧点餐服务。负责人向记者现场演示了智慧点餐系统,并介绍从餐厅前端扫码下单到后厨操作制作,“一体化智能服务,能够提升顾客整体点餐体验并大大节省白领们的用餐时间。并且恒悦简厨中的点餐机操作简单、便捷,将来白领们可以使用此设备自助下单。”
未来,白领们
可以在自己的办公室
或在去餐厅的路上,
通过