桂林香格里拉除了住的好,吃的也很不错的,别怪我没有早点告诉你。
富丽堂皇的香宫设有豪华的私享包间,是朋友、家人和商务聚会宴请的理想之选,您可在传统中式的氛围中享用上好的淮扬菜。
餐厅位于香格里拉大酒店的一层及二层,深棕色的主色调,中式典雅。菜品以粤菜、湘菜、川菜及桂林特色美食为主,出品考究。
香宫为您呈献挑逗味蕾的中国地方特色美食盛筵,您可在此享用纯正的广东、湖南和淮阳和桂林美食。从冬虫夏草炖鱼肚到柚子芒果西米露,香宫餐厅才华横溢的厨师们绝对不会让您失望。
这一次的寻味之旅,带你吃桂林香格里拉-香宫中餐厅,品鉴桂林特色,粤菜淮扬菜我们就不说了,吃本土味。
首先,前菜就是百香果+百合的神奇组合,百合本身清甜,加百香果酸酸的不错味道。
腊肉和辣椒都是来自龙脊的,山区做的风味很不错。
龙脊土椒炒腊肉
淮山+排骨
罗汉果红烧肉
罗汉果红烧肉,以罗汉果和五花腩肉为主要食材,红烧制成的一款菜肴。肉质肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
桂林一道广受欢迎的辣味菜,将酒店自酿啤酒与鳜鱼共煮,并用青辣椒、西红柿和韭菜腌制。阳朔啤酒鱼很多人都吃过,但大部分人吃到的,都是用草鱼(鲩鱼)制作的,鱼刺会比较多。他们家采用的无骨鱼哦,同时鱼肉还是那么嫩,汤汁也可以喝不会狠辣。啤酒也是酒店自己的酒吧自己酿造的。
平乐酿,这一次没有18种,而是莲藕、辣椒之类的,味道也是不错。
桂林米粉不容错过。
这次在香宫体验到的桂林特色美食,作为桂林香格里拉大酒店的标志性餐厅,香宫提供精致的粤菜、湘菜、川菜及正宗桂林,适应季节变换的时令菜肴,还是蛮不错的。
小炒黄牛肉
吃完饭回到房间,还有惊喜!夜窗服务开好了,还有银耳羹吃
一口香豆腐
这样的美味之旅你心动了吗,其实香宫还有很多特色菜,囊括桂林各市县的绝美风味,你想来试试吗?