中国“最憋屈”的菜系，位列四大菜系之一，却少有人愿意专门品尝
说起中国的菜系，很多人都知道中国有8大菜系，但是我们也都知道对于这个中国8大菜系之中其实也是有4个菜式会更加受欢迎的，那就是中国的川菜苏菜，鲁菜粤菜，其实他们也是被称之为中国的四大菜系的，那么对于这个川菜和苏菜来说，我们都知道它们之间的区别还是很大的，因为川菜比较辣重口味，但是对于这个苏菜来说，他就会比较的清淡了，可是明明都是四大菜系之一，可是这个苏菜却成为了最憋屈的菜系，因为很少有人愿意专门品尝。
就是在平时的生活中，很多人都是非常的喜欢吃川菜的，因为大家的口味都比较重，而且大家也都觉得这个川菜吃起来确实是麻辣鲜香，非常的美味，但是对于这个苏菜来说却很少有人专门品尝，因为大家都觉得这个苏菜实在是太清淡了，而且很多人根本就不知道这个苏菜的代表菜是什么但是对于这个川菜的代表菜是有很多人很多人就能够张口就来。那么对于这样的一个苏菜来说，其实它是江苏菜的一个简称，之所以这个苏菜会进入中国的四大菜系，是因为这个苏菜其实也是起源于多年前了。随着现在的发展，这个苏菜也是成为了四大菜系之一，当然也是在中国享有盛誉的。
而且对于这个苏菜来说，其实它的口感真的是非常的清淡，是清淡却不代表没有味道，因为对于这种苏菜来说，它是非常鲜美的变咸味当中还稍微带有一点甜甜的味道，所以说他其实是一个比较有特色的菜系啦，并且对于这个来说，他其实最适合做一些闷炖的食物，尤其是对于这样的一个苏菜来讲，就算对的食物再久也是能够保证这个食物的原汁原味的而且还不会影响这个食物，的卖相。所以现在苏菜。才能成为四大菜系，之一。可是对于这样的一个苏菜来说，恰恰就是因为大多数的人都认为这个苏菜吃起来实在是太清淡，没有味道了，所以就不愿意品尝，而且我们也都知道对于这个苏菜来说，因为它是用问的方法的，它的制作方法其实也是比较麻烦，时间会比较久的，所以现在越来越多的人开始觉得这个苏菜吃起来实在是太麻烦了。
那么就是因为这样的一个原因，导致虽然苏菜位列四大菜系之一，可是却很少有人愿意专门的品尝，就是因为他制作的时间太久，很多人不愿意等，而且对于这样的一个苏菜来说也是有一些不太符合现在年轻人的口味的，毕竟现在的年轻人还是更喜欢这种重口味的食物，所以现如今川菜非常的受欢迎，而苏菜则成为了最憋屈的菜系。