中餐厅已经开播完这么久了，但我还停留在晓明哥的茄汁大虾中。家有爱吃虾星人，而且还是要那种特有味的，那就非茄汁大虾不可了！酱汁包裹着整只虾，一口咬下去满是酱香，好想连壳一起吞下去~颜值还超高，看着食欲就大开了！
配料表食材：基围虾，蕃茄酱，酱油，料酒，白糖，水，葱，姜，蒜，油
详细步骤
食材准备
基围虾去头挑线，用点料酒和姜片腌制10分钟去腥味
葱姜蒜切段备用
起锅热油，放几片姜片，倒入虾翻炒至虾熟透盛起，锅底留油
锅底继续放入姜蒜炒香，加入4勺蕃茄酱，半碗水，1勺白糖，2勺酱油烧开
倒入炒好的虾，盖上盖子焖煮3分钟，开盖不断翻炒直至收汁
完成图
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