足不出厦就能吃到地道广州菜比手臂还粗的

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粤菜作为四大菜系之一,在味道上讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,最是追求原料的原滋原味,尤为注重火候。

现在,足不出厦也能吃到正宗广州菜了!

这家泷悦广州菜请来了专业的地道粤菜厨师专门给你做!

店内主要以包厢形式为主,适合聚餐宴请。

有六个雅致包间,包间的命名也很文雅,名为“荣华”“百合”……

据说是从广州请来的粤菜厨师团队,这来头可不小!更让人期待起了今晚的宴席。

静候大菜,先来点凉菜

水果拼盘

生腌血蛤

这个血蛤已经贴心的去了一半的蚶壳,既方便食用又入味!

拿起一个来吮入口中,海的味道谁吃谁知道!

天麻炖鱼头

大家都知道广州人最爱靓汤!

一上桌就闻到了天麻的香味,文火慢炖而出的汤头清透但味道浓郁。入口的鲜,同桌的好友均啧啧称赞。

黑松露响螺片

脆嫩的响螺片搭配着百合、西芹,炒制的火候恰到好处,完美融入了黑松露的香味!

椒盐富贵虾

粤菜系的代表美食就是椒盐虾,这次点了富贵虾

一只只比手臂还粗!当真是硬菜了!

还贴心开了背,只要轻轻一掀就可以吃到鲜美Q弹的富贵虾肉!

外壳已经炸至香脆,肉质仍保持嫩滑爽口又入味。

金牌蚝仔烙

跟本地的闽南蚝仔煎不太相同,裹上的炸粉不厚,表面炸至金黄酥脆,蚝仔依然保持饱满鲜嫩。

啫啫鳝鱼

万物皆可啫啫,砂锅加热爆香姜蒜后下料,最大限度的保持食物的鲜味,鳝鱼皮弹肉嫩,入口鲜香,上桌还能发出啫啫声!

瑶柱小葱煲仔饭

上过舌尖上的中国的就是广式最为经典的这锅煲仔饭。

颗粒分明的米饭,可以清晰地看到瑶柱丝,撒上了小葱,色香味俱全!

士多啤梨咕噜肉

粤菜中的名菜。咕噜肉外形色泽红润,吃起来酸酸甜甜的,好吃不油腻。

捞起爽肚

在粤语中的“捞起”有着大家一起发财的寓意。

爽肚非常有韧性,牙口不好的可能就有点考验了。

自制龟苓膏

清爽去腻,先苦后甘!




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