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说起海南三亚的美食,大家可能马上就会联想到肥美可口的海鲜。实际上,来到三亚旅游,除了尽情地品尝海鲜之外,地道的特色海南菜也千万不能错过哦!最近,我在三亚,就跟朋友来到了位于亚龙湾的“东榕美食广场”,准备吃吃这里的一家“网红”海南菜餐厅。
这家“网红”海南菜餐厅就是位于美食广场内的“海南私房菜”。当我们一来到门口,就被整个餐厅淡淡的粉红色所“惊艳”,如此浪漫的装修风格,相信喜欢拍照的女孩子来吃饭,应该会忍不住一直拍个不停吧?
尽管我们来得比较晚,已经过了正常的饭点,但餐厅门口依然有很多客人在排队,据说还有好多人是外地游客特意慕名而来的,这家餐厅的火爆程度,由此可见一斑啊!
“海南私房菜”餐厅门口还摆放了新鲜的椰子,以及他们主打的招牌菜“浩哥文昌鸡”,这些都是海南菜最典型的代表,看到就让人忍不住口水直流哦!对了,“海南私房菜”同样接受海鲜加工哦,你在“东榕美食广场”一楼的海鲜量贩超市买了海鲜,也可以拿到这里来加工。
一走进餐厅,内部的装修也延续了整体的浪漫风格,颇有情调,在色彩的搭配上使用了大胆的撞色,很符合当今年轻人的审美品味。如果不告诉你这是一家海南菜餐厅,很多人估计还以为是来到了一家西餐厅吧?
“海南私房菜”餐厅里的每一个细节细节都做得相当到位,尤其是喜欢拍照的人,这家餐厅是很能出片的,难怪会那么快成为一家炙手可热地“网红”海南菜餐厅,也就不难理解了。
既然是吃海南菜,肯定少不了要尝尝举世闻名的海南文昌鸡啦!“海南私房菜”的文昌鸡可是在传统的基础上经过了一系列的烹饪改良创新,使得鸡肉的口感更鲜嫩,味道层次更丰富,简直一口一口吃到停不下来。又因为“海南私房菜”的厨师叫“浩哥”,所以这道菜也就被叫做“浩哥文昌鸡”了,也是“海南私房菜”餐厅里最受欢迎的“招牌菜”,几乎每桌必点。
海南菜的主要特点就是以清淡爽口为主,跟粤菜有一些类似,毕竟海南以前也曾经隶属于广东,口味上有着相通之处,所以海南菜的食材选择非常新鲜,吃起来都不会有什么负担。
海南拥有丰富的海洋资源,所以在海南菜里也经常会看到海鲜的元素,蛤蜊蒸蛋算是特色的海南家常菜之一,吃起来鲜甜顺滑,回味无穷,“海南私房菜”也算是名不虚传了。
“四角豆”是海南的一种特色蔬菜,来三亚吃海南菜,“四角豆”同样不能错过,清爽解腻,尤其当你在三亚吃过大量海鲜之后,再吃一点“四角豆”,真的感觉通体舒畅。
饭后甜品,当然不能错过海南的“清补凉”啦!这应该是海南最被大家广为熟知的美食之一了,丰富的水果、干果再搭配椰奶甜甜的味道,令人满足。试想一下,如果缺少了“清补凉”的海南菜,那还怎么会是完整的海南菜大餐呢?
如果有机会来到三亚旅游,当你吃腻了一顿接一顿的生猛海鲜,不妨找一家地道的传统海南菜餐厅,换换口味,真的是不错的选择哦!而你想要品尝地道海南菜的话,位于亚龙湾“东榕美食广场”的“海南私房菜”无疑是最佳首选,难道你不想来试试看吗?欢迎大家留言评论哦!
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