几年前提起粤菜还停留在燕鲍翅这类贵价菜,但现在北京的粤菜小馆更贴近普通人生活,品种也更丰富。
想吃打边炉,想吃粤式小炒,想吃肠粉点心,都有合适的餐厅。
周围的吃货太多,总能收到靠谱的推荐,这家粤小馆就是其中之一。
几年的时间,在北京的经营发展出了2家门店,位置都不错。
环境
朝阳门这家店,可是真不大,挤在路边一溜餐厅门脸中,要不是门口的长队,还真不起眼。
不过这里生意很好,看服务员训练有素又忙碌地跑前跑后,就能感受到。
美食攻略
主打各种粤式小炒和点心,菜单虽然只有一页纸,但特别丰富。
每桌点的品种五花八门,也难怪屡登北京各种餐厅榜单。
[白切湛江鸡]
嫩嫩滑滑的鸡肉真的好吃,分量很大,性价比很高。
[湛江生蚝]
前年在湛江体验过生蚝自由的快乐,没有预期在北京也能吃到一样的。
个头大,烤出来的味道还原了海鲜的口感和味道,后悔没有多加一份。
[香煎马头鱼]
马头鱼在北方不常见,就是在日本吃过的加吉鱼,一份有五条,煎过后,刺很少,鱼肉紧实。
[古法酿豆腐]
小砂锅里的豆腐,又嫩又滑。
个头很大,里面酿了新鲜的肉馅,吃起来热乎乎。
[酸菜清炒荷兰豆]
酸菜配荷兰豆,不太熟悉的组合,口感出乎意料的和谐,两者都是脆脆的。
[姜葱炒蛏子]
最后加了一份蛏子,应季的小海鲜挺肥,但还是更喜欢生蚝多一些。
[韭黄鲜虾肠粉]
肠粉是这里的必点项,选择很多,什锦肠粉摆盘十分好看,想多吃点口味,就选普通肠粉,量会小一点。
粉皮很薄也很Q,虽然比不了广州街边的专门店,在北京中算是不错了。
[虾饺皇]
虾饺的馅儿很大呀,不过粉皮稍微有点厚。
[红豆双皮奶]
最后来一碗双皮奶吧,咸甜配总是没错。吃饱喝足,推门出来,就是北京特色的市井街道。夏日很漫长,又是一年过去了。
Tips
服务很好,可以提前电话定位,但停车不便,想吃的食客必须怀揣执着的念头,别怕排队。