生蚝的营养价值有哪些，生蚝的吃法有几种，男人吃生蚝的优点
生蚝的中文名是牡蛎，属牡蛎科或燕蛤科，是双壳类软体动物，主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域。一种软体动物，身体呈卵圆形有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。
牡蛎以体大而肥满、颜色淡黄、光泽新鲜、大小均匀者为上品。这种上品是有季节性的，即冬、春两季。所以西方人有句俗语说：“不带字母R的月份，不吃牡蛎。”这里所谓“不带字母R的月份”，是指英文的五、六、七、八4个月不吃牡颇。
在这一期间，牡蛎进入成熟期，其间牡蛎体内营养成分几乎消耗购尽，因而口味不佳，成熟后的牡蛎生殖巢内，还容易积聚许多毒素，人们吃了容易中毒。到了九月以后，牡蛎已完成了产卵任务，为了使衰弱的身体恢复健康，就专心进食，体质日具充实并逐渐肥腆，特别是贮存了大量的一种叫做“糖元”的营养成分。
从十月开始，到次年的三月，糖元达到高峰，也正是在此育肥期间，牡蛎体内的另一种物质，甜菜碱(三甲胺乙内脂)的成分也增加了，所以提高了鲜美的滋味。
生蚝的营养价值
生蚝的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
生蚝的吃法
除了我们常吃的碳烤生蚝之外，生蚝还有很多种吃法，比如：美国人喜欢很将生蚝和辣椒番茄酱一起食用，让蚝和酸辣酱汁的味道在嘴里充分的融合。
我国吃蚝的方法，粤菜师傅会把蚝整只清蒸，再加上不同口味的调味酱。而福建人则会把小只的蚝做成蚵仔煎。烤生蚝就自然不必说了，如今街边烧烤店很多都有出售，其实无论哪种吃法，是要吃优质的生蚝，都会烹饪出可口的美味。
男人吃生蚝的优点
快速弥补膂力
牡蛎是天然高能量生物，能够敏捷弥补膂力消除疲惫，康复精力，对肾虚肾亏、身体乏力的男性有明显成效。
益智健脑
所含的牛磺酸、DNA、EPA是智力发育所需的重要营养素，能进步人的膂力和脑力的活泼功率，使头脑灵活，进步工作功率。
避免前列腺炎
富含锌元素、矿藏元素，有用改进前列腺、前列腺增大、前列腺增大。
防备骨质疏松。
生蚝肉中含有丰厚的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对防备医治骨疏松有奇效。
缓解工作压力。
生蚝含有糖本。生蚝壳的紧紧闭合必要极大的力量，那力量来自于生蚝外的糖本。人类吃生蚝后，糖本会蕴藏于肝外为身体供给能量，糖解肝病患者的疲惫情况，对男人来说，糖本供给更多的能量而从事男性容难累及无能为力的情况。
操控血压、进步免疫力。
生蚝含有牛磺酸。牛磺酸具促进机体免疫，心净，操控血压升高，调度血脂和保肝利胆的效果。
补偿人体所需的氨基酸。
生蚝含18类氨基酸。氨基酸是蛋白量的构成单位，男性因为耗费能量比较大，果此补偿格外的氨基酸可维持男性一个健康的身体。
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