大湾区150名粤菜师傅齐聚顺德世界美食

12月27~28日，第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德华侨城欢乐海岸PLUS举行。全省21个地级以上市和香港、澳门特别行政区共23支队伍约人同台竞技。

作为本次大赛的“东道主”，佛山共选派8名选手参加本次大赛，其中顺德3名，最年轻的参赛选手仅19岁。佛山一名参赛大厨，从去年的领队“变身”本届大赛的参赛者。

据悉，大赛设立中式烹调师、中式面点师两个竞赛工种，每个竞赛工种分别设立粤菜工匠组和粤菜新星组两个组别。