中华民族的美食比比皆是，在这里不得不说一下烧鹅，烧鹅起源于广东，是有名的粤菜，在广州烧鹅店随处可见，其中最为出名的为“深井烧鹅。”广东人对吃是比较讲究的，烧鹅的原料以清远的黑棕鹅最为出名，它以整个鹅去其内脏烧烤制成。
成品的烧鹅色泽金红金红，整体来看是比较饱满的，与烧鸭的制法有着异曲同工之妙。烧好的鹅体内还有着汁，这汁是吃烧鹅最好的配料。将烤好的烧鹅切成一块块，其皮看起来就非常的诱人，入口奇脆无比，肉质鲜嫩，肥而不腻，再蘸上其鹅汁更是让人回味无穷，别具风味。
烧鹅的制作方法较为复杂，在广东每家的烧鹅店味道都有着不同，如果你来广东吃烧鹅，我推荐你去试一下深井烧鹅。很多人以为深井是一个地名，实则不然，深井只是烧烤鹅的在一种特殊的方法，形式。据说是要在地上挖一口“井”，下面堆着木炭，吊着鹅来烧烤，这便是深井烧鹅的来源。
广东是一个美食的发源地，不但可以接纳世界各地的美食，还能取其长补其短。而且广东还是一个吃货的天堂，这里有着来自五湖四海的吃货，你还在等什么赶紧加入我们的队伍吧。