11月22日，广州市花都区供销合作社“粤菜师傅”培训班在花都区赤坭镇瑞岭村博士站圆满结束。本次烹饪课程培训历时11天，其中包括8天菜式学习、2天集中复习、1天结业考核。培训讲师通过“理论+实操”的方式耐心细致地讲解菜色烹饪技巧，寓教于乐，帮助学员在实践中总结和积累经验，切实掌握日常粤菜的制作技巧和方法。
此次培训共有50学员参加并完成最终考核，在考核现场，一盘盘美味佳肴摆在了桌面上，“雄鸡报晓”“果实累累”“鱼跃龙门”“金银满地”……展现着学员们这段时间的学习成果。考核结束后，紧接着召开花都“粤菜师傅”培训班就业推荐会，由相关企业派出企业代表，帮助学员创业就业；通过调动乡村空闲劳动力，助力乡村振兴，解决三农问题。学员们纷纷表示，这样的公益培训既能帮助自己提高技能水平，也为以后的创业就业提供指引，希望以后多多举办此类培训班。
接下来，花都区供销合作社将继续深入推动广东省“粤菜师傅”工程，进一步打造粤菜品牌和粤菜师傅名片，抓住实施乡村振兴战略的历史机遇，弘扬南粤饮食文化，探索技能助农的新途径。
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