有朋友听说小编要去旺角探店觅食，果断拒绝同行：「不想去挤旺角」。
小编巧妙选择错开高峰时间。下午两点多，从油麻地地铁站出来，经过砵兰街，再朝西方向，转入登打士街。
但从未想过，会遇见这样冷清旺角。两旁街道几乎没有什么行人，不少铺面关着门。不知道，还以为香港零售经济差到贴地。
原来，「粤来顺」所在位置，不属于旺角商业核心区，而是外围居民区。部分街铺是五金店之类，自然不会有游人。小编一贯喜欢在香港这样生活社区吃饭，不是因为更多本地人，而是一般环境安静，可以好好享受食物，吃饭吃得更开心。
不说不知道，这家粤来顺可是米其林餐厅之一噢！
「粤来顺」在登打士街尽头，招牌相当显眼。午餐时间，门口挂着专门针对周边居民快餐客的套餐价格。
店内空间比一般餐厅大，但也只可容纳20多位客人。不同的是，看餐台摆设就知道，主打家庭客。
装修很怀旧，旧式玻璃窗，木纹雅致色调，贴墙格子青砖，青花茶壶，工人统一白色着装。来这里吃饭，坐得舒服。非高峰时间，简直可以奢侈地慢慢叹。
两个人，我们点了三个菜。
榄豉骨。看图片像传统粤菜酸甜排骨，但有创新。选用一字形大块排骨，加上特色自制榄豉酱和冰梅调味，蒸过之后再炸香，味道比酸甜排骨层次更丰富。
排骨表面细节图，光卖相非常诱人。
外表金黄焦脆，内嫩香滑，肉质松软，酸酸甜甜带出浓香，很惹味。
金勾银柳，其实就是炒粉丝。粤菜经典菜式，也是《大厨出马》节目中得奖作品。粉丝搭配虾子、鱼面，芽菜，红萝卜丝，些许西芹丝一起炒，软身爽脆，加上配料丰富味道，香而不腻。
我个人很喜欢吃炒粉丝，但炒粉丝是很容易做失败一道菜。这道粉丝，完全没有令我失望。
最后一道瑶柱野菌浸时蔬。汤底配番薯叶，虽然一道青菜88元，但整盘番薯叶非常新鲜脆嫩，汤底带一点野菌海鲜味，解腻之余，还十分可口。
作为一个广东人，小编理解传统正宗粤菜，烹调流程更繁复，味道也更浓郁。端上来，最好色香味俱全。「粤来顺」走家庭式传统粤菜路线。虽然这一顿饭点的菜，尚不能代表这家馆子精品菜式。但从色香味角度，已经很出色。沙拉一定会再去吃。
吃过香港这么多餐厅，沙拉知道，这个价格，除非在更贵价酒楼，否则一般粤菜馆子，很难吃到这个风味传统味道。
补充一些信息。如果点不够元不能刷卡，只能现金。
餐厅名称：粤来顺
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