油焖春笋,春笋鲜嫩的味道是与时间赛跑的,据说隔夜的雷笋味道和口感与刚出土的笋味道有天壤之别。北方要吃到鲜嫩的竹笋是很难的,等鲜嫩的雷笋跨山越水风尘仆仆的来到北方,味道也就都丢在路上了。
清蒸鲈鱼:的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
椰子海鲜芝士焗饭:椰青焗饭,是把海鲜、饭、瘦肉、香菇拌在一起装到椰子里,上面有一层芝士放在饭上,入口就已浓浓的芝士味道,吃的时候饭里面留着清香的椰子味,值得推荐啊!
苹果翅根:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。搭配上富含高营养的苹果,一道美食完成。
清炒白菜:大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。
烧汁焖带鱼:带鱼切成段,用盐、料酒、葱、姜、花椒腌20分钟。腌好的带鱼放入盘中,撒上干淀粉,沾匀。锅中倒油,油热后下入鱼块炸至两面金黄,捞出控油摆入盘中。说了这么久,无非就是想同大家探讨食物罢了,分享美味也是非常开心的,喜欢的多多