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正宗粤菜海皇干捞粉丝煲

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1：腊肠切丝30克，鱿鱼丝30克拉油备用

2：粉丝冷水泡发，改成10厘米长的段，先干煸炒至变软备用

3：另起锅葱姜蒜爆香，加入海皇酱xo酱各5克、蚝油3克、豉油2克、味精白糖各2克、胡椒粉1克下入主配料香菜段5克翻炒均匀

4：把炒好的粉丝盛入砂煲中，撒上干贝丝小胡米即可

此菜成品色泽红亮，干香弹牙，香味十足！

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