煲仔饭是广东非常有名的特色菜品之一，但凡来到这个地方的人，都会忍不住品尝一下。许多在广东务工的人，回到家乡之后，即使过了很多年，还会想起煲仔饭的美味。如今虽然在全国各地，都有卖煲仔饭的馆子，但是最正宗的依然在广东。
顺德这家馆子名不虚传，吃到最后都是肉，客人调侃：撑死我谁负责？
广东是美食的天堂，尤其是顺德，这里的餐馆高手云集，随便去一家餐厅都能吃得美美的，这让外地客人好生羡慕，生活在当地的居民也太幸福了吧！今天给大家介绍一家顺德的煲仔饭馆子，这家饭店在必吃榜上赫赫有名，店家的厨艺是绝对经得起推敲的。
鳝鱼煲仔饭
店铺里的招牌，是黄鳝煲仔饭。每天点这一道菜的客人非常多，厨房里宰杀黄鳝、做煲仔饭的动作，就没有停止过。鳝鱼煲仔饭里面的肉非常多，黄鳝肉质细嫩，并没有放太多佐料，吃的是鳝鱼原本的鲜味，这也体现了粤菜鲜美的特点。唯一的不足是，鳝鱼没有剔去骨头，吃起来有点不方便。
窝蛋牛肉饼煲仔饭
这一种煲仔饭也很受欢迎，光听名字大家就能猜到，里面主要有两种食材，一是牛肉饼，还有一颗流心蛋。牛肉吃起来非常细嫩，烹饪得恰到好处，流心蛋营养价值很高，有一股特殊的美味，客人都是把它戳破，和米饭搅拌在一起，再搭配牛肉饼，简直不要太香了。
传统广式腊肠煲仔饭
煲仔饭的鼻祖可以说是腊肠煲仔饭了，其它的品种都是从这方面衍生出来的，这家店铺的传统腊肠煲仔饭做得也很不错，腊肠很正宗，味道十分香浓。最让客人心动的，是底下的锅巴又酥又脆，上桌之前，老板娘倒了少许酱油，和腊肠拌在一起，香味就全部被激发出来了。
每一样煲仔饭的分量都很足，不仅饭多肉更多，即使吃到最后，每一勺都还能吃到肉，有的客人甚至调侃道：老板这是要撑死我吗？谁负责呢？
其它菜品
除了煲仔饭之外，店里的椒盐排骨也非常好吃。排骨酸酸甜甜的，非常开胃，腌制得非常入味。排骨切得很大块，有一种大口吃肉的感觉，而且有些排骨里面还有脆骨，越嚼越香。