春节美食有哪些？这6种小吃，全吃过的人有福了！万物一年四季都在变化，大家的口味天天都在变化。每个季节可能有不同的食物，这里给大家说说春日的美食。
第一种：香辣虾。
虾分很多种，近些年小龙虾比较流行，大家应该对小龙虾比较熟悉。虾是一种很好的食材，有着丰富的蛋白质以及大量的微量元素，肉质鲜美多汁，口感Q弹爽滑，是一种上佳的食材。香辣虾这道菜就是以大虾为主要食材的。现在虾已上市，春天天气既不寒冷也不炎热，吃这道菜正合适。
第二道：螺蛳粉
很多食物都有自己独特的味道，螺蛳粉就是这样，螺蛳粉一年四季都可以吃。螺蛳粉加入酸笋，有些人喜欢吃觉得很鲜美，有些人不喜欢觉得有点臭，这个主要看个人的口味。螺蛳粉看上去就很美味，一碗螺蛳粉端上来，白粉红油亮汤底，赤红的花生米，黑亮的木耳，鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，圆鼓鼓的豆泡，还有销魂的酸笋。
第三道：酸辣粉
酸辣粉营养丰富，酸辣粉的制作食材：
粉条、葱末，姜末，蒜泥，香菜，花生豆，黄豆，芝麻，老汤等。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质。
第四道：糖不甩
糖不甩属于正宗的粤菜甜点，糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
第五道：掉渣饼
掉渣烧饼一大特色就是把精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是松软细腻的面质。春季，掉渣饼可以当成早餐、中餐、晚餐。
第六道：五谷杂粮粥
这款养生粥常喝不仅可以乌发、养颜、而且粥还除饥渴、消宿食，润肠通便，有利于大小便调适，并有效带走体内毒害物质，对于减肥和各种急慢疾病的调养大有好处。