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在我们的身边总是有着非常多的美食存在，这些美食一般都是具有地区特色的，根据当地人的口味还有喜好来制作的。不过大部分的特色美食都是广受欢迎的。像北京的烤鸭，河南的胡辣汤，东北的杀猪菜等等。随便拿出一种都是很诱人的，相信小伙伴们都看馋了吧。广东人为何偏爱鹅肉？跟这3个方面有关系，你可能都不知道。
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不过说到美食，不得不提起的一个地方就是广东了，小白一直觉得广东很神奇，虽然地方小，不过在菜系上可是一点都不马虎的，像粤菜，潮菜，客家菜等等，每一种菜系都会有不同的制作讲究还有口味要求。所以就组成了美食遍地的广东了。小白发现，其实他们爱吃的只有一种美食。
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这种美食就是鹅肉了，广东的鹅肉可以说历史悠久了。为什么广东人都这么爱吃鹅肉呢？小白觉得原因应该有3点。第一点就是鹅肉的制作方式很多了。像广式烧鹅，广式醉鹅，潮汕卤鹅等等。相比鸡肉，猪肉这些食材，鹅肉的烹煮方式要更多一些，而且每一种都是很美味的。
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第二点应该就是地理位置决定了吧。在广东，由于降水多，气候湿润，所以水肥土美。生长着大量的绿色植物。这些绿色植物就为鹅的生长提供了很优质的条件。不需要吃饲料，而且鹅也长的非常的大。自然在味道上也会更好一些了。除了广东，能养这么多鹅的地方确实比较少。
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最后一点应该就是鹅肉本身的味道了。凡是吃过鹅肉的都知道，鹅肉的脂肪含量是非常少的。全身瘦肉的比例高达90％左右。加上多种烹煮方式，食材的制作，使得鹅肉吃起来不肥不干，微微带有油脂，但是又不会过于的油腻。颇有清爽的感觉。那种口感非常的好吃。
除了广东，能这么爱吃鹅肉的地方真的是非常少见的了。这就是小白总结的广东人对鹅肉这么偏爱的3种原因了，小伙伴们猜对了没有呢？看了这么久，不妨来分享一下你们自己的看法吧。