这家粤菜老店为何如此低调红火就这道冰烧三

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沉迷美食无法自拔,利苑酒家,店铺位于万象城二期的3层,商场外面也有直达电梯,非常方便。利苑是一家粤菜馆,并且粤菜做得相当不错,是一家比较久的老店铺了,所以他们家的出品一直都还比较稳定。服务员都挺优秀的,还蛮勤快的。

环境指数:★★★★

环境的装修是比较高大上的,可以看得出来各方面都比较用心,也很精心细致,里面的装饰也都是高档优雅哦粤式装饰。

美味指数:★★★★

冰烧三层肉,入口之后,咸香的脆皮让你终生难忘,肥而不腻,入口即化,瘦肉综合肥肉的腻,完美。鲍汁凤爪,一定要提前预约,订菜,不然很快就没有到啦,连骨头都不能放过的一道菜,超级无敌软糯。脆皮烧鸡,去哪里都吃不到的脆皮,入口那一刻,我就知道我爱上了它,那个皮无敌酥脆,肉质又不会老,反而很嫩滑。

冰烧三层肉

经过七八道工序做出的三层肉,搭配的芥末酱解腻,由于三层肉切成小丁,蘸一点就会抢过了三层肉原本的肉香,更喜欢直接吃三层肉表皮酥脆,第二层的脂肪肥而不腻,第三层的瘦肉口感细嫩有弹性。

蟹肉龙虾汤包

强推!我太喜欢了,汤包盛在汤碗里,用勺子划开可以当一道汤点,汤汁金黄,每一口都能让虾蟹的香味和鲜味溢满整个口腔。也能吃到实在的蟹肉和龙虾肉。

杨枝甘露

小小一碗,用料非常足非常舍得,西柚果肉的爆珠感和一点点的酸涩中和了甜品的甜腻,用来当饭后甜点再合适不过了。

龙虾汤泡饭

里面的米用的是炒米,所以很香,就算泡的时间稍微长一些也不会影响它脆脆的口感,龙虾汤很鲜,搭配炒米真是让人忍不住要吃掉一整锅。

龙虾面

这是我推荐最多的一道吃食,看得到实实在在的小小龙虾肉,汤不知道什么调制的,鲜到大呼过瘾。

老店的过人之处就在这,不用想着法的推陈出新,把那些老味道坚持的传承下去,就一样能长久的红火。

当然,这不也是餐厅的本质了吗




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