黄焖鸡是一道典型的鲁味家常菜，烹饪的时候加入了香菇和简单的调料，用了捷赛自动烹饪锅制作，非常方便，制作也简单。完成后色香味俱全，香嫩美味的鸡肉非常好吃，也很下饭。
配料表主料：三黄鸡半只，土豆g，干香菇16朵辅料：油适量，白砂糖适量，料酒适量，生姜适量，八角适量，桂皮适量，大蒜适量，老抽适量，生抽适量，白醋适量，盐适量
详细步骤
1.将鸡肉洗干净
2.盐，料酒，生姜腌制1个小时
3.香菇温水泡发
4.土豆切片，水里放2滴白醋浸泡
5.生姜，辣椒，八角，桂皮，蒜瓣炒香
6.煸炒鸡肉发黄，出油
7.加白糖和老抽炒至上色
8.加冷水大火煮开，撇浮沫，小火25分钟
9.加入香菇和生抽，煮5分钟
10.加入土豆在煮5分钟。尝尝咸淡，焖10分钟，土豆会很绵软。
完成图
小贴士：香菇不能早放不然会很咸
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