粤菜菜谱五花肉炒卜豆角

这个菜也是在湘菜馆吃过后回家自已弄的，卜豆角，是极具湖南地区风味一道家常下饭菜。嚼之有劲，品之有味!当然我不会做卜豆角，这个也是在网上淘回来的，今年夏天等豆角便宜的时候自已来弄。

食材

材料：卜豆角，五花肉,青红辣椒，姜蒜葱。

详细步骤

1、卜豆角洗净,五花肉洗净切片，青红辣椒切成块

2、锅内加少许油,加入五花肉炒出油，加入姜蒜葱炒出香味。加入料酒,生抽，蚝油,让五花肉入味。再倒入卜豆角炒匀。

3、加入切好的辣椒炒匀，不用放盐,卜豆角本身有咸味。

完成图

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