粤菜菜谱夏季养生汤杂蔬炖排骨

天气炎热身体水分消耗大,需要及时补充水分,这道杂蔬炖排骨加入了玉米??,山药,南瓜??,冬瓜,和排骨搭配,做出来的汤香甜可口,汤鲜味美,特别适合这个季节,赶紧试试吧!

配料表食材:排骨克玉米1个南瓜1小块冬瓜1小块山药1根八角2个葱姜适量盐5克鸡精2克

详细步骤

食材准备

2.排骨加入1勺料酒,放入锅中焯水。

3.把四种蔬果剁成小块。

4.焯水后的排骨用水冲洗掉血沫重新放入锅中。

5.加入山药,玉米,南瓜,冬瓜块,加入适量清水。盖上锅盖水开以后大火煮十分钟,然后小火再炖30分钟,最后加入盐鸡精调味即可食用。

完成图

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