炖牛蛙:将牛蛙切成块,洗净放入碗中,加调料调味,腌制一下。将牛蛙块用热花生油促一下捞出。另起锅,加烧汁烧开后,倒入牛蛙块翻炒均匀,加明油即可出锅。这道菜
糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。酸酸甜甜,十分可口。
手撕包菜:将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟;将蒜切片、红辣椒切段备用;将浸泡好的圆白菜沥干水份;锅中倒入适量的食用油,油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味;将圆白菜放入锅中,大火煸炒;放少许盐、鸡精、白醋,出锅前再淋少许香油即可。
葱花鸡蛋饼:面粉和鸡蛋一起搅拌好,要是能过筛的话应该就更好了,我在面粉里还加了一些盐,锅里抹一层油,下入面粉糊,煎熟一面就翻面,然后铺上葱花,用铲子一卷就好了,早餐时候来上一块会让人很满足。
鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长。赶快吃起来吧。
香煎茄盒做法,肉切碎,葱花切碎。肉末加生抽、蚝油、花椒粉、料酒、葱花、少许淀粉、鸡精拌匀。茄子切片,中间不切断。鸡蛋、面粉和淀粉各半,搅匀加少许水,调成芡汁。茄子夹上肉馅,在淀粉面糊中蘸一下。锅中放油,放入茄盒慢慢煎。两面煎至金黄就做好了,香酥可口,简直太好吃了。