广州菜是粤菜的代表
其味道主要讲究:
清、鲜、嫩、滑、爽、香
与川菜形成了鲜明的对比
因此身处异地在外打拼的广州
每每想念家乡
就想尝上一口正宗的广州菜
为了一解广州盆友的思乡之情
吃姐专程问了在重庆的广州朋友
据他说......
这些地方能吃到正宗的家乡味道
关于广州菜的一些tips
广州菜最大的特色就是料广博奇杂,配料多而巧。因为原材多,菜品自然也就精细。厨师会根据季节烹饪食材。不同时节,不同食材,取材的部位也都不相同。正因为广州的讲究,也被称为科学营养饮食。
加禧港式茶餐厅/鲜虾净吞面
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人均:70/元