俗语说“食在广州”“吃在增城”。增城位于广州的东部，这里除了山好、水好、空气好、风景好以外，方面自然也很有特色。
增城不仅拥有派潭的高陂头烧鸡、烧排骨、山水豆腐、竹筒肉丸、盖仔粉、凉粉，正果的腊味、乌榄、黄塘头菜、湖心岛河鲜、稻草土猪肉、正果云吞及雀族美食一小楼的迟菜心、黑皮冬瓜宴、马铃薯，荔城的荔枝宴、荔枝菌、菜心宴、百花水库鱼及田基美食的客家焗鹅、焖鹅，朱村的丝苗米鸡饭、荔枝柴老牌烧鸡、烧排骨、烧乳鸽、盈园水库鱼，新塘的东江鱼包、水南鱼窝，石滩的全牛宴、全鱼宴、岘汤、岘肉饼，增江的沿岸靓河鲜等特色美味，还拥有星罗棋布的农庄独家拿手菜，以及久负盛名的菜心、冬瓜、菜干、鱼干、白茶、丝丝苗米、荔枝、粉葛等，更有具有本地特色的枇杷酒、酸梅酒、荔枝酒以及各种蛇酒、药材补酒等。
生活需要仪式感，记录每天的生活。今天打卡的是广州增城保利皇冠假日酒店的中餐厅··御公馆。
这里主打是各式的粤菜，结合增城地方特色，了一些创新。上次这个是绿茶蒜香骨，色泽金红，混用绿叶混炸后，味道多了一种绿茶的清香味，并且香味浓郁，味道好吃极了。
鲍鱼边炒时蔬，新鲜的鲍鱼清冼干净后，切成边边状，后用菜椒、青笋、鸡枞菌等一起炒，摆盘很好看，健康有益。
芝麻鸡，这道是增城的特色美食，选用走地鸡，油炸至皮金黄，再淋上清香的芝麻，吃起来，干身，好吃。
东江鱼蒸木耳，上面放了一些草虫花做配料，鱼肉很鲜甜，好吃。
客家豆腐酿，增城客家人最喜欢吃的一道美食，用山泉水磨成的豆腐，中间用猪肉碎做馅料，不错。
增城又名荔城，荔枝最出名，这里看起来像荔枝一样的，其实是虾球。
这个荔枝虾球非常好看。
蛋角萝卜汤，增城很家常的一道美食，就是用农家鸡蛋，剪成半圆，再放萝卜一起煮成汤，很时令，并且下火，夏天清燥热很好。
我们坐的包厢，空间很大，配有客厅，窗外就是漂亮的东江美景，吃饭时，可以看到江面上的船只往来，有趣极了。
餐前小餐是凉拌百香果捞鲜百合
凉拌秋葵，上面淋了了些辣椒汁，顶上放了一朵鲜花为点缀。
这个好吃，叫话梅甜酸小番茄。非常开胃的一道餐前小食。
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