你喜欢广东的美食吗每种菜肴都是鲜美和精致

你喜欢广东的美食吗?每种菜肴都是鲜美和精致,你垂涎欲滴了吗?

你喜欢广东的美食吗?广色早点不错,粤菜在很多其他的地方还是行不通,早点还是可以的,比如虾饺,奶黄包,还是可以的。广东特色菜广式走地白切鸡和炖鸡汤,吃好喝好,才不枉费来一趟广东!我最喜欢的是山坑鱼,炸了放几天,再用油汤水煮,想起口水流三尺,大家知道,有“吃在广东的说法,我以我在广东生活、务工十多年的亲身经历,简要地给大家说说那些最接地气、最具烟火气,让我们消费得起,并让人欲罢不能的广东美食吧。

我在广东这么多年,也习惯了吃不吃辣都没关系。最钟意的是白斩鸡、烧鹅和早茶。白切鸡选用土鸡,配料加祘、生抽、香菜。早茶喜欢凤爪、烧麦、虾饺和羊肚,特别爱干炒牛河。可惜现在很多酒楼的食材都是冰冻的啦,不像我们家乡全是新鲜的,所以早茶幸福指数打折扣。广东人的早餐,吃的是一个“闲”字。一清早出门上茶楼,点几分点心,开启那天的生活。

所有的点心都小小份,求在精致不求多。这也符合广东人的个性:精明。虾皇饺,弹压的外皮包裹一大颗吓人,食材不算复杂,吃在口感;白斩鸡,更是简单的一道菜,但要做到嫩滑可口,不是一般的厨师能做到。都说越会吃的人,越追求食材的原味。广东人在这点上,已经达到巅峰。说回早茶,他对广东人的重要性,只有广东人清楚。

上了年纪的,退休的人,早茶开始他们一天的休闲,街坊领居几个相邀,点几份茶点和一壶茶,便能磕唠上几个小时,是家长里短又是联络感情。而年轻人没有那么多时间耗在早茶上,吃上一点,补足昨晚的能量,今日才能有力气职场拼搏。甚至有些人,把商务桌搬到了茶市,在一盅一碗交错间,便把生意谈成了。总之,一方水土养一方人,个性决定特色。早茶就是伴随广东人个性而生,遍布整个广东,延续百年千年。

广东美食,怎么说得完!卤水:叉烧、掌翼、烧鹅、鸭胗;禽类:白切鸡、盐焗鸡、广式烤鸭、乳鸽;海鲜(太多了)、煲汤、早茶、煲仔饭、汤粉(清汤牛腩、鱼蛋)、潮州打冷,百吃不厌,百吃不完!早茶很有特色!肠粉,以前没吃过肠粉,到广东各个餐饮都会有肠粉,以前没吃过,现在很爱吃,潮汕美食独一无二,广东的海鲜很好吃物美价廉,而且他们几乎桌桌都有海鲜,尤其是招待客人,海鲜是他们的拿手菜!每道菜都会做的很美味而且精致极点!广东的烤乳猪,哇?我已经垂涎欲滴了,不知道也是吗?




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