是哒，现在又到了一天最适合“报复社会”的时刻，说好的“中山美食大比评”呢？莫急！身为“觅食中山美味专业户”，小千寻背负着艰(xìng)巨(fú)的使命，成功潜入评选现场！
由市政协委员学堂作为指导单位，市旅游局主办、市饮食业商会协办的中山市“丰源轩杯”烹饪比赛暨“十大名菜、十大名点”评选，开赛前夕就受到各方高度 作为《中山市美食文化“五个一”工程》之一，本次评比得到各方的大力支持及重视，再来看它背后强大的“力量”：
指导单位 中山市政协委员学堂主办单位 中山市旅游局协办单位 中山市饮食业商会冠名单位 中山市丰源轩餐饮管理有限公司支持单位 中山日报报业集团中山广播电视台场地赞助 中山金钻酒店有限公司市饮食业商会永远会长郑志明认为，选手们在材料选择、菜式制作、摆盘等方面均有较大进步，比赛有利于促进业内交流，挖掘人才，同时有助于中山美食的传承和创新。
大厨们正在泡制菜式
本次评选活动，吸引了众多餐饮企业踊跃报名，其中，热菜组有37家企业、39名选手参赛，面点组有21家企业、21名选手参赛，共烹制出多道精美可口的菜点。活动提倡参赛者用本土的材料，并配以本土的烹饪方式，制作出创新的菜式。
部分参赛作品
6名资深评审团，由35—50年从业资质的专家组成，从菜品的味感、质感、观感以及营养卫生等方面进行综合评定，分别评选出了热菜组、面点组的金银铜奖。
评委试菜环节
下面，请小伙伴们以热烈的掌声，感谢长期以来为中山饮食界及旅游业作出贡献的企业及厨师们！以及来看看本次评比的获奖名单↓↓↓
面点组金奖中山市小榄人家粤菜酒楼黄鈺潮中山富华酒店莫超松中山市石岐佬中山菜馆吴志强中山市丰源轩餐饮管理有限公司王少杰面点组银奖中山市怡景岭南人家蔡子成中山市小榄镇四季酒楼唐培钦中山市金莎商务酒店金宝牛扒罗伟厂中山金钻酒店有限公司李志亭中山国际酒店陈健文中山市泰富轩酒楼赵伟明面点组铜奖中山市新成海港大酒楼陈业明中山温泉宾馆杨创锦中山市摩天轮咖啡有限公司
（星奇异）
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相信通过这个平台，能进一步发挥中山饮食文化积淀深厚、特色鲜明和影响深远的优势，打造一批中山美食文化金字招牌，丰富和充实中山旅游的元素，擦亮中山旅游的名片。
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