广东湛江特色的螺岗小镇粤菜师傅陪过l

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年5月1日,粤菜师傅陪您过“五一”活动在遂溪县岭北镇一个被誉为“湛江第九景”——螺岗小镇举行(毛晓海摄)

图读湛江网讯(图文/毛晓海赖恩民)年5月1日至5日,正值“五一节”小长期,以推动“粤菜师傅”高质量发展,走出乡村振兴,“粤菜风味之路”为主题的系列活动之粤菜师傅陪您过“五一”在遂溪县岭北镇一个被誉为“湛江第九景”——螺岗小镇举行。

主协办单位有关领导参加了这次活动的开幕式仪式(毛晓海摄)

广东省粤菜师傅高飞大师工作室以及广东省粤菜师傅培训基地(螺岗小镇)领头人、湛江御唐府酒店管理有限公司总经理高飞致辞(毛晓海摄)

御唐府办公室主任黎翠萍主持活动开幕式(毛晓海摄)

据了解,这次活动是为进一步贯彻落实《关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展的意见》文件精神,加强粤菜文化的宣传推广,由广东省湛江市人力资源和社会保障局指导,省粤菜师傅螺岗小镇基地、省粤菜师傅高飞大师工作室、御唐府集团等单位主办;广东省粤菜师傅基地(湛江市技师学院)、广东省粤菜师傅基地(湛江第二技工学校)、广东省粤菜师傅基地(湛江市商业技工学校)、广东省粤菜师傅谭小敏大师工作室、广东省粤菜师傅大师工作室(岭南师范学院食品科学与工程学院)、广东省粤菜师傅大师工作室(湛江金海酒店)等单位协办。

主协办单位有关领导参加活动时与市民亲切交谈(赖恩民摄)

广东省人大代表,湛江御唐府企业发展有限公司董事长梁思桥(左)与广东省中小企业发展促进会副会长林森女士参观展厅时亲切合影(毛晓海摄)

众所周知,近年,螺岗小镇后来居上,闻名遐迩,已成为湛江市假日悠闲旅游生活的理想场所之一。今年的“五一节”,螺岗小镇游人如织,走进人文荟萃、繁华似锦、风景秀丽的螺岗小镇,游客们一边欣赏人文和自然美景,一边品尝地道的粤菜风味美食,口福多多。

广东省粤菜师傅基地(湛江市技师学院)展位一角(毛晓海摄)

广东省粤菜师傅大师工作室(岭南师范学院食品科学与工程学院)展位一角(毛晓海摄)

本次活动尽情发挥“粤菜师傅大师工作室”以及“粤菜师傅基地”的长处,以粤菜师傅与乡村振兴“双结合”为切入点全力推行“粤菜师傅+文化旅游”模式,全面助理“粤菜师傅”工程,打造湛江特色“粤菜师傅”品牌,同时丰富市民“五一”假期旅游节目,吸引游客出游消费,品尝到地道的粤式风味的烹饪美食。

“粤菜师傅”小学堂一一岭南师范学院食品科学与工程学院师生现场精心制作的点心(毛晓海摄)

广东省粤菜师傅高飞大师工作室一一“我是你的菜”猜重比赛现场一角(毛晓海摄)

广东省粤菜师傅基地(螺岗小镇)“助力乡村振兴”农产品供销社一角(毛晓海摄)

这次粤菜师傅陪您过五一活动以推动“粤菜师傅”高质量发展,走出乡村振兴“粤风味之路”为主题,涵盖了湛江市各大省粤菜师傅培训基地以及粤菜师傅大师工作室的精髓展示,共设有“粤菜师傅”小学堂、“粤菜真美丽”雕刻作品展、十二生肖糖塑模型展、粤菜师傅大师讲坛、“助力乡村振兴”农产品供销社、“我是你的菜”猜重比赛、“创意点心制作”等7个项目的精彩活动,参与单位的各培训基地以及大师工作室可谓八仙过海,各显神通,力求把自己基地或者工作室最好的成果向小镇的游客和市民朋友们展示,为粤菜师傅工程的高质量发展添砖加瓦,为推动乡村振兴,以及推广粤式风味出谋划策,添砖加瓦。

螺岗小镇闻名遐迩,已成为湛江市假日悠闲旅游生活的理想场所之一。今年“五一节”,螺岗小镇游人如织(毛晓海摄)

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