眼看就要过年啦!
每年春节是各家各户夸大招的时刻
做出的菜不光撑患有局面
还得镇得住吃货!
咱们扒出了广东各地土豪的春节宴客菜单!
来看看人家是怎样夸大招的~
广州
广州地处华夏中央,菜系集聚东西南北菁华,又有本人鲜明的特性,是粤菜的主体和代表,保守和改革的名菜、名点、名小食、名韵味食物恒河沙数。
春节宴客菜单
脆皮烧鹅
白切鸡
清蒸鱼
发达猪手
烧腊
虾饺
糖醋小排骨
腰果炒肉丁
蚝油凤爪
冬菇炒菜心
白灼虾
▲白切鸡
▲烧鹅
▲白灼虾
▲清蒸鱼
▲腰果炒肉丁
东莞
“广东四小虎”之首,号称“宇宙工场”,国际花圃都市,天下文化都市,天下篮球都市。
春节宴客菜单
三禾宴厚街烧鹅濑白沙油鸭香芋扣肉东莞香肠道滘肉丸粥石马番豆▲东莞香肠
▲白沙油鸭
▲厚街烧鹅濑
佛山
佛山是华夏龙舟龙狮文假名城,粤剧、南狮的发祥地,岭南文化分支粤文化的发祥地和兴隆地以及传承地之一。菜名也是很有武侠气味。
春节宴客菜单
柱侯鸡
酿鲮鱼
脆皮乳猪
太极三鲜羹
里水霸王鸭
得心斋酝猪蹄
甘笋蒸饼
石湾鱼腐
顺德鱼生
盲公丸
▲柱侯鸡
▲太极三鲜羹
▲顺德酿鲮鱼
▲里水霸王鸭
▲得心斋酝猪蹄
肇庆
秦始皇三十三年(公元前年)境域内配置的四会县,是广东省4个最先建制县之一,也是泰初岭南土著文化的发祥地之一。
春节宴客菜单
猪油渣花肉焖莲藕
秘制柚皮
清蒸麦溪鲤
南岸鸡煲蟹
鼎湖山泥煨鸡
莲藕排骨汤
▲猪油渣花肉焖莲藕
▲秘制柚皮
▲清蒸麦溪鲤
▲南岸鸡煲蟹
▲鼎湖山泥煨鸡
清远
清远旅行资本充实,五大类资本各具特性,素有华夏温泉之乡、华夏龙舟之乡、华夏飘流之乡、华夏优异旅行都市、华夏宜居都市等佳誉。
春节宴客菜单
石潭豉油鸡
卷筒糍
擂茶粥
皮蛋豆腐
东陂水角
乌鬃鹅
清远白切鸡
连山糯米血肠
▲石潭豉油鸡
▲清远白切鸡
▲乌鬃鹅
▲连山糯米血肠
茂名
位于南华夏海之滨的茂名,占有水东、博贺等多个自然良港。全市水产物产量居全省第一。
春节宴客菜单
葱油鸡
焗鸭
红烧鲤鱼
清蒸虾
盐焗蟹
清炒水东芥
凼仔鱼
怀乡鸡
“海马”瑶柱粥
圆笼糯香排骨
▲凼仔鱼
▲怀乡鸡
▲焗鸭
▲盐焗蟹
▲清炒水东芥
湛江
湛江位于华夏陆地最南端雷州半岛上,长年受海洋天气调整,冬无冰冷,夏无炎暑。亚热带做物及海产资本充实,海鲜产物更是出名天下。
春节宴客菜单
麻章烧猪
清蒸硇洲鲍
河唇鱼头汤
树叶饼
簸箕炊
凉拌粉丝
安铺鸡饭
烧生蚝
各样海鲜
沙虫粥
▲麻章烧猪
▲清蒸硇洲鲍
▲河唇鱼头汤
▲安铺鸡
江门
江门郊区从元末明初孕育墟集,有“华夏第一侨乡”、华夏曲艺之乡(粤剧)等佳誉。
春节宴客菜单
古井烧鹅
恩平濑粉
川岛海鲜宴
恩平野菜宴
黄沙蚬
江门杜阮凉瓜宴
鸭肝肠
陈皮鸡
▲古井烧鹅
▲川岛海鲜宴
▲鸭肝肠
阳江
华夏闻名的旅行滨海都市,有安好都市、最好生态旅行都市、国度园林都市、华夏纸鸢之乡等声誉,素有北有潍坊南有阳江的南国纸鸢之乡称呼。
春节宴客菜单
阳江炊鹅墨鱼饼马鲛鱼饭猪肠碌白斩鸭焖竹笋烙腐饼江南百花鸡春砂仁蒸排骨▲墨鱼饼
▲春砂仁蒸排骨
▲猪肠碌
▲阳江炊鹅
云浮
云浮市盛产大理石(云石),主借使加工大理石。素有“石材王国”,“硫都”和“石都”之称;其它尚有“砂糖桔之乡”的歌颂。
春节宴客菜单
新兴炒田螺罗定皱纱鱼腐三蛇龙虎凤大会金华玉树鸡罗汉斋连滩酿豆腐▲罗汉斋
▲连滩酿豆腐
▲金华玉树鸡
梅州
梅州是客家人对比会合的聚居地之一,被誉为“宇宙客都,同时也是国度史书文假名城、华夏优异旅行都市
春节宴客菜单
客家盐焗鸡
客家肉丸
酿豆腐
菊花糕
萝卜板
线刀粄
▲客家盐焗鸡
▲客家肉丸
▲酿豆腐
惠州
惠州是国度史书文假名城,有“岭南名郡”、“粤东派别”、“半城山色半城湖”之誉。被称为客家侨都。
春节宴客菜单
盐焗鸡
沥林碌鹅
八宝窝全鸭
梅菜扣肉
蛋饺
梁子湖螃蟹
武昌鱼
鳜鱼
炸肉圆子
春卷
▲盐焗鸡
▲沥林碌鹅
▲梅菜扣肉
▲八宝窝全鸭
河源
河源是客家人聚居地,是客家文化的要害发源地之一,也是岭南文化的要害发祥地之一,有“客家古邑,万绿河源”佳誉。
春节宴客菜单
东江盐焗鸡
紫金牛肉丸
红焖肉
全牛宴五指毛桃汤
客家酿三宝
上汤木樨鱼
咸香鸭
娘酒醉河虾
▲东江盐焗鸡
▲紫金牛肉丸
▲酿三宝
▲全牛宴
▲红焖肉
揭阳
揭阳音乐喷泉是当今华夏国内最高、最长的江上音乐喷泉。揭阳阳美玉都是华夏最大最会合的翡翠玉器加工基地,有“亚洲玉都”和“华夏五金基地市”之称。
春节宴客菜单
乒乓馃
关爷宫前尖米丸
蚝烙
揭西擂茶
普宁豆干
脆皮豆腐
▲蚝烙
▲炸豆干
潮州
潮汕是国度史书文假名城,是潮州文化的要害发祥地,同时是粤东区域文化中央。
春节宴客菜单
卤鹅
烫血蛤
薯粉果
鸭母捻
鼠曲粿
金瓜芋泥
沙茶粿
海鲜拼盘
薯粉糕与落汤糍
▲卤鹅
▲海鲜拼盘
汕头
汕是东南沿海要害港口都市,粤东中央都市。
春节宴客菜单
卤全鹅
牛肉暖锅
卤水鹅掌
翻砂芋
炒糕粿
虾米笋粿
甘薯粥
芋味三绝
朴枳粿
▲牛肉暖锅
▲卤水鹅掌
▲卤全鹅
汕尾
汕尾辖内海疆有93个岛屿、12个港口和3个海湖,汕尾港是自然深水良港,是天下沿海怒放第一类港口。海陆丰革新依照地是华夏13块革新依照地之一。
春节宴客菜单
马鲛丸挥发粿血蚶芝麻茶咸碗果糯米猪肠汕尾肠粉牛肉牛杂粿▲马鲛丸
▲糯米猪肠
珠海
珠江三角洲中央都市之一,岛屿至多、海岸线最长的都市,素有“百岛之市”之称。
春节宴客菜单
鲍汁扣横琴蚝烧禾虫黄金风鳝豉油皇焗白鸽鱼南屏脆肉鲩珠海海鲜小炒牛肉小米蒸排骨红烧鸡爪珍珠元子香辣猪蹄▲鲍汁扣横琴蚝
▲黄金风鳝
▲豉油皇焗白鸽鱼
中山
中山是国度史书文假名城,发祥于中山的香山文化是华夏近代文化的要害泉源,享有广东省曲艺之乡(粤剧)、华裔之乡的佳誉。
春节宴客菜单
石岐乳鸽小榄菊花肉菊花炸鱼球中山脆肉鲩沙溪扣肉三角沙栏鸡三乡濑粉
▲石岐乳鸽
▲脆肉鲩
▲小榄菊花肉
韶关
韶关被誉为华南生物基因库。占有“岭南名郡”,“华夏锌都”,“有色金属之乡”,国度园林都市等称呼。
春节宴客菜单
糖醋鲤鱼髯毛鸡蒸香肉大塘扣肉龙归冷水猪肚南雄腊味猪足姜牛肉脯▲龙归冷水猪肚
▲卤水鹅掌
▲髯毛鸡
深圳
深圳,一座典范的侨民都市,来自四海八荒的美食都在这边集聚!你想怎样吃就怎样吃。
▲光泽乳鸽
▲沙井鲜蚝
▲南澳鲍鱼
??
本来,广东春节宴客菜大底雷同了
每个地点都市有鸡、鱼、烧腊、卤味等
外加一些地点的特性菜,
便是一桌充实的饭菜了
严谨的便是大鱼大肉
快过年了
家里好酒佳肴都已备好
就等你回家了
归去看看你家春节的宴客特性菜单是甚么?
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泉源:微广州
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