芝士野菌海螺拼姜蓉马头鱼，原料：海螺，马头鱼，松茸菌，芝士，黄椒酱，卡盐，姜蓉，葱末。
金装脆皮花腩仔，调料：糖50克、盐28克、五香粉8克、沙姜粉6克、甘草粉6克、蒜香粉6克、白胡椒粉、十三香15克、海鲜酱克、磨原豉个、麻油18克、沙茶酱30克
蒜子黑椒牛仔粒，黑椒碎2克·黄油5克·美极生抽2克·李派林喼汁2克·味粉3克·糖5克·生粉5克
清汤菜胆竹笙炖松茸，主料：松茸克、娃娃菜20克、竹笙40克、枸杞子5克调料：盐适量、鸡汤克
鲍汁葱烧关东辽参，主料：关东辽参1条·油菜80克·小葱40克·姜粒适量，调料：上汤、蚝油、盐、油适量
东江酒香鸡，原料：三黄鸡一只，枸杞、葱度各少许。调料：盐、味精、鸡精、老黄酒、二汤、浸鸡白卤水各适量。