在亚洲米其林已经进入日本(,东京区与大阪区)、港澳、新加坡、上海、首尔(皆年),年底是曼谷,而台北将是亚洲第7个地区,全球第30个城市。
米其林上周公布必比登推荐名单之后,推出众所瞩目的星级餐厅名单,《台北米其林指南》共收录间餐厅,有20间餐厅获得星级评价,36间获得必比登推荐。
年台北米其林指南共评选出:
三星餐厅1家
二星餐厅2家
一星餐厅17家
必比登美食推介餐厅36家
三星:1家
米其林★★★表示:
能提供出类拔萃的菜肴,是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
exceptionalcuisine,worthaspecialtrip.
君品酒店颐宫中餐厅
在用餐氛围上,颐宫以「游园」为构想的主旨,传递如同中国园林景观般的意境,为宾客打造清幽舒适的用餐环境。餐厅分为小吃区、半开放式沙发区、以及隐密的包厢区;各区之间分别呈现出一览无遗的宽阔感、虚实交错的神秘感以及完全私有的专属感。
基本上,米其林评三星的中餐,十有八九都是粤菜,可见法国人对于粤菜是特别推崇。
粤菜