相信对纪录片感兴趣，对美食也很热爱的人，对一个地方一定非常耳熟，它就是广东顺德，只是三集而已的《寻味顺德》纪录片，却好评如潮，在豆瓣上的评分甚至都超过了大名鼎鼎的舌尖。纪录片主要围绕着当地的美食，延伸到这片土地的人文历史，让人看到，顺德美食是有深厚的底蕴，以及当地人的工匠精神。
它的魅力从中能窥探一二，顺德这个地方在好几年前就荣获了“世界美食之都”这一称号，全球也才不过六个国家有资格评上了这个称号。八大菜系之一的粤菜就和顺德有密不可分的关系，可以说是粤菜的发源地。顺德人在美食上面的钻研和追求令人赞叹，哪怕只是一条鱼，他们也可以为此耗费无数功夫，发明上百种吃法。有时候为了一道菜能准备半年时间，他们对美食怀揣着最大的敬意。
有一句话是说“食在广州，厨出凤城”，这就是在指顺德这个地方，顺德不仅美食闻名四海，还是个经济繁发达的城市，当作一个旅游的城市也是绝对不会让人失望，有山有水，风景雅致秀丽，顺德把“吃喝玩乐”四个字贯彻到了极致。如果你是一个资深的美食爱好者，那么没来过顺德，你就等于没吃过美食。只要来过这个地方的人都是对它魂牵梦绕、回味无穷。这里可以给大家介绍几道最地道传统的顺德菜，看看有没有你吃过你喜欢的吧。
有名的传统小吃有羊额烧鹅，它是顺德非常传统的一道工艺食品，历史悠久到可以追溯到明末清初，烧鹅色泽红润诱人，皮脆肉滑，一口下去香气四溢。它是用木炭明火烧制的，格外讲究火候和技术。
双皮奶也是顺德的特色，这种甜品奶香浓郁，顺滑甘甜，也有很长时间的历史，清朝末期就已经出现了，可以冷着吃，也可以热着吃。它有两层奶皮，这两层让口感更加香浓丝滑。
陈村粉是一种米粉，制作精细，独具风味，它有很多种吃法，可以蒸、炒、滚，和不同食材搭配，这种粉做出来有着天然正宗的米香味，吃起来爽滑有韧劲。