粤菜和川菜同属四大菜系，深受吃货朋友的喜爱。所谓文无第一，武无第二，在吃这方面同样如此。四大菜系代表的是中国不同地域的美食，就无法选出所谓的“四大菜系”之首。但是粤菜和川菜在国内分布情况就有很大差距，川菜明显要比粤菜分布更广，这是为什么呢？
首先大家要知道，粤菜在四大菜系之中，可以说是做工最精细的一个。对于食材、做工等都十分讲究，追求清中求鲜，淡中求美。一道菜做好可能需要较长的时间。相对而言，川菜就没有那么麻烦，更适合量产，在这个快餐时代，更加受大众欢迎。
刚才说过粤菜口味比较清淡，所以食材、人工方面就非常讲究，这就导致整道菜的价格偏贵。如今人们的消费水平普遍不够，尤其是外地朋友可能房贷都还不起，精细、高档的粤菜就没法顿顿都吃。但是川菜就比较平民一点，以量取胜，故全国各地的川菜馆要比粤菜馆多很多。
另外，粤菜中的很多食材都产自广东地区，如果在外地就需要进口，再加上粤菜馆装修成本更高，这又导致粤菜价格进一步提高。所以，粤菜馆就很难在全国流行起来，毕竟有的地方消费水平就很低，吃广东菜未免有点奢侈。
综上，这就是川菜为何比粤菜在国内分布更广的原因。但不能说，粤菜就一定比川菜好吃多少。吃货们可不看中菜是贵还是便宜，最重要的是好吃就行。不知道网友们更喜欢哪一菜系呢？