12月10日，“粤菜文明，中国智慧”——粤菜文化工程及产业发展战略发布会暨《粤菜大师》第二季发布会在花果山4K超高清视频产业特色小镇隆重召开。
粤菜产业蓬勃发展，在广东粤菜系门店的保有量虽达到4.5万多家，但在广东餐饮门店总量中仅占12.4%。且粤菜在全国范围内市场渗透率低，全国粤菜门店总量近50%都分布在广东地区，粤菜品牌全国影响力亟待提高。
在海外市场，粤菜产业得到了长足发展，孕育出一批走出国门的具有代表性的高端餐饮品牌，积累了一定的社会影响力及声量。但是对外输出的高度更多停留在打造中式快餐，大部分餐饮经营企业主要集中力量在烹调研发、店堂装修等浅表层次，尚未能成为承载中国餐饮内涵、输出中式生活方式的文化符号，粤菜文化输出力度仍有待加强。
旨在打造粤菜文化品牌，扩大粤菜海外影响力，响应“一带一路”与创建“文化强省”战略，助推“粤菜师傅”工程，郎琴传媒科技携手深圳卫视，共同投资打造《粤菜大师》系列文化IP，高举粤菜文化大旗，以粤菜美食开启中国文化窗口，以粤菜精神锻造中国文化名片。
《粤菜大师》将以打造粤菜文化超级符号，建立文化软实力窗口为己任，持续完善以粤菜文化引擎为内容驱动的粤菜内容生态，进一步实现粤菜出圈，文化出海，奏响湾区文化最强音。